Алла Кислюк Нутрициолог

Подведу итоги челленджа с новыми завтраками. Для меня это был вызов, я не очень любила готовить по рецептам. 🤷‍♀️ И я поняла почему) Потому что для нового нужен ресурс. Всё-таки мои завтраки-конструкторы намного менее затратны по времени. Поэтому, когда появился интерес к готовке, то это говорило о том, что у меня высвободилась энергия.🙏 Получила: • Удовольствие от процесса • Довольна, что я это приготовила сама ! • По вкусам закрыла свой запрос • Закрыла сытость • Поняла, что готовить легко • Узнала новые названия продуктов: соус (бешамель), приправ • Поняла, что почти любое блюдо улучшится по вкусу, если добавить сыр) Особенно, если это маскарпоне) • Смогла переродить в новое блюдо из неудачного: сделала соус для круассана с семгой, но он не совсем получился, но из него вышла отличная уха. Не тянет в рестораны (пока). Поняла, чтобы готовить : 1. Нужно обязательно желание (это говорит о том, что у вас есть энергия, чтобы осуществить). 2. Время. Я намеренно освободила время на готовку (чтобы изучить рецепт, докупить, дозаказать продукты и потом это всё убрать после 🤦🏾‍♀️). 3. Опыт в приготовлении, хотя бы небольшой. 4. Интересные рецепты. Я брала часть из книги, часть у блогеров, пару придумала в процессе готовки. Думаю, дальше буду также готовить конструкторы. А если что-то приглянулось, буду обязательно пробовать. Для моей системы этот вариант как раз подойдёт: 80% питательная еда, 20 % для удовольствия. Как у вас дела? Удалось попробовать что-то новое? #новыезавтраки@allakislyuk #челленджвыводы