Здравствуй, масло!

Это было лет 8–10 назад. Тогда о сыродавленых маслах я ещё ничего не знала. Просто на приёме врач посоветовал пропить льняное масло курсом. Я купила бутылку, принесла домой. Утром открыла, налила ложку и проглотила. И тут накрыла такая горечь… Хотелось скорее запить, прополоскать рот и забыть об этом как о страшном сне. На следующее утро я даже не смогла заставить себя открыть бутылку — от одного запаха выворачивало. Так закончилось моё первое знакомство с льняным маслом. Поэтому, когда спустя несколько лет у нас появился пресс, я долго думала: а стоит ли вообще делать льняное масло? Кто его...

И вот одна баночка с томатами в кунжутном масле у меня сохранилась, поэтому я решила открыть её и проверить, как она пережила время. Результат меня порадовал: масло осталось прозрачным, не помутнело и сохранило приятный аромат, пропитавшись чесноком и специями. Сами томаты не потеряли цвет, вкус и текстуру - всё осталось практически таким же, как после приготовления...

✨ Получаются нежными внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Идеальны на завтрак, перекус или к чашке кофе ☕️ 📝 Ингредиенты: • 400 г творога • 50 г сахара • 3 яйца • 80 г сливочного масла (растопить) • 110 г муки • 9 г ванильного или кокосового сахара (по желанию) • 1/4 ч. л. соли • 1 ч. л. разрыхлителя 👩‍🍳 Приготовление: Растопите сливочное масло и слегка остудите. Соедините творог, сахар, яйца и масло. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и ванильный (или кокосовый) сахар. Перемешайте до однородности. Хорошо разогрейте вафельницу...

И смонтировали мы его прямо на кухне 😊 Помню, как однажды сказала мужу: – Давай купим пресс и обучимся маслоделию. Он посмотрел на меня с таким удивлением: – Зачем? В то время наша младшая дочь часто болела. Две недели здорова – две недели снова болит горло. Мы старались внимательнее относиться к питанию и искали разные способы поддержать организм. И однажды попробовали масло чёрного тмина. Стали использовать его регулярно, и мне захотелось самой контролировать качество и свежесть масла. Так и появилась идея купить собственный пресс и научиться делать масло самостоятельно...

🌞 Сначала – ложка свежего кунжутного масла. Несколько минут тишины, полоскание полости рта, затем чистка зубов, умывание – и только потом дела. Мне нравится, что для этого ритуала я использую масло, которое сама отжимаю из семян бурого кунжута. Наверное, поэтому так трепетно отношусь к его вкусу, аромату и свежести...

Мы предлагаем позаботиться о ней заранее. Каждый день печень выполняет огромную работу: помогает усвоить пищу, участвует в обмене веществ и справляется с тем, что поступает в организм вместе с едой, напитками и лекарствами. Чтобы помочь печени в её нелёгком деле, многие люди включают в рацион масло или семена расторопши – растения, ценного своими природными свойствами и способностью поддерживать здоровье печени. При этом очень важно, каким способом продукт производится и как попадает к вам. 🌿 Наше масло расторопши мы не производим впрок. Только после вашего заказа. 🌿 Отжимаем методом сыродавления – без высоких температур...

Наша Выручалочка для тех, кто не успел заказать 🪄 В наличии есть свежайшее масло от 31 мая: * горчичное 250 мл - 660₽ * подсолнечное 250 мл - 500₽ * льняное 250 мл - 610₽ * подсолнечное ароматное 250 мл - 550₽ Для заказа пишите @helena1279 ☘️ #выручалочка #сыродавленноемасло #быстрокупитьполезно

Масло пахнет жареными подсолнечными семечками, а горячая картошка обжигает пальцы, пока чистишь её над тарелкой. И воздух наполняется такой божественной смесью всех этих ароматов, что аппетит уже просто зверский, и ждать нет никаких сил. Почему-то именно такой ужин иногда самый желанный 💛 ——————...