В такую погоду нет ничего лучше, чем тепло одевшись, совершить прогулку по лесу. Пряный запах прелой листвы, торжественные краски осени... И в этой картине приятным дополнением может стать свежий кофе, сваренный на берегу лесной речки. Конечно, недавно обжаренный, свежемолотый и специально подобранный к случаю кофе (у нас последнее время это арабика Бразилия Сантос от "Стрелка кофе") создает в лесу исключительно уютную атмосферу...
Если этим летом вы окажетесь в Приэльбрусье, рекомендую совершить переход к озеру Донгуз-Орункель, что расположилось на одном из склонов Чегета, чтобы посмотреть, как его наполняют талые воды ледника Семерка. Этот простой, с небольшими спусками и подъемами, маршрут начинается в селе Терскол на станции канатной дороги "Поляна Чегет" (2100 метров над уровнем моря). Чтобы его еще больше упростить, мы с детьми проехали одну остановку вверх. Подъем на открытой двухместной кабинке дает возможность полюбоваться прекрасными видами...
Дело в том, что мне очень нравится печь блины. При этом мне нравится делать тесто для блинов и есть блины, ну и конечно угощать блинами. Блины я делаю уже около 30 лет и рассказывать их рецепт вряд ли буду, у каждого он свой и по-своему хорош. Но есть такой рецепт, которым хочется и, я думаю, нужно поделиться - это постные блины. Для их приготовления я использую: - воду, ее объем определяется необходимым количеством блинов, можно взять пол-литра; - муку любую, я использую ту, что рифмуется...
Нашим детям захотелось пересмотреть фильм "Семнадцать мгновений весны". И мы с большим удовольствием на несколько дней окунулись в замечательные кадры этой картины, а я потянулся к своим старым черно-белым фотографиям. С детьми возник разговор о том, почему фильм был снят на черно-белую пленку? Почему режиссёром фильма про войну и шпионов оказалась женщина? Почему фашисты должны были победить, но не смогли? Почему Штирлиц из всех людей на земле предпочитал общаться с детьми и стариками? Этот фильм - прекрасный повод для приятных разговоров или неторопливых мыслей...
