Всё, везде и сразу

Мы с вами успели уже поговорить и про турецкий завтрак, и про стрит-фуд, и про сладости, и даже про лучшие места с европейской и турецкой кухней. Я подумала, что пришло время обсудить необычные и довольно спорные блюда, которые можно попробовать в Турции. Кокореч (Kokoreç) Сразу предупреждаю, что этот вариант не для слабонервных! Кокореч имеет очень необычный вкус. Его не готовят в кафе и ресторанах. Его можно купить только на улице либо в заведении, в котором специально его готовят. Это стрит – фуд и считается деликатесом...

Про самые классные бесплатные достопримечательности мы говорили в этой статье. А сегодня поговорим, куда сходить в Стамбуле, если вы готовы платить за вход. Дворец Топкапы (Topkapı) Главный дворец Османской империи до середины XIX века. С Турецкого название переводится как «Пушечные ворота». После падения Османской империи дворец превращён в музей (в 1924 году) — один из крупнейших по площади в мире. В нём хранятся меч и плащ исламского пророка Мухаммеда, относящиеся к главным мусульманским святыням...

В Турции огромная культура стрит-фуда. Я бы даже сказала, 90% еды, которая здесь есть - это так или иначе можно отнести к стритфуду, тк еда незамысловатая. Но не думайте, что это исключительно фаст-фуд. Большинство из этих блюд вы найдёте абсолютно в любом турецком ресторане. Искандер-кебаб (İskender kebap) Искендер кебаб - одно из самых известных блюд северо-западной Турции, региона Бурса. Получило свое название в честь его изобретателя Искендера Эфенди, который жил в Бурсе в конце XIX века. История блюда начинается в 1867 году на местном базаре...

Несмотря на то, что в Турции, особенно в Стамбуле, люди очень гостеприимны и всегда готовы помочь, у них есть свои культурные особенности, о которых следует знать перед поездкой в Стамбул. 1. С женщинами не ведут дела Это конечно, очень грубо сказано. Но если вы решаете какой-то вопрос, и вы вдвоем с мужем/женой, то мужчины будут стараться не смотреть на женщину и разговаривать только с ее супругом, даже если вопросы задает женщина. При этом, если ваш вопрос решает женщина, то она будет стараться говорить только с женой. Иногда это доходит до абсурда, когда вопросы от противоположного пола просто игнорируются...

Сегодня я хочу рассказать вам про свои любимые Турецкие десерты. Я не очень люблю рахат-лукум и медовую пахлаву, поэтому мне понадобилось поисследовать тему турецких десертов глубже в поисках самых интересных вкусняшек. Молочная пахлава (Sutlu baklava) Моя самая любимая пахлава - молочная. Ее пропитывают не сахарным сиропом, а молоком. В результате она получается не такая приторная и жирная, а очень нежная. Если вы не любитель супер сладких десертов, как я, то обязательно попробуйте! ее можно купить в сети Mado...