Всё, везде и сразу

Мы с вами успели уже поговорить и про турецкий завтрак, и про стрит-фуд, и про сладости, и даже про лучшие места с европейской и турецкой кухней. Я подумала, что пришло время обсудить необычные и довольно спорные блюда, которые можно попробовать в Турции. Кокореч (Kokoreç) Сразу предупреждаю, что этот вариант не для слабонервных! Кокореч имеет очень необычный вкус. Его не готовят в кафе и ресторанах. Его можно купить только на улице либо в заведении, в котором специально его готовят. Это стрит – фуд и считается деликатесом...

Про самые классные бесплатные достопримечательности мы говорили в этой статье. А сегодня поговорим, куда сходить в Стамбуле, если вы готовы платить за вход. Дворец Топкапы (Topkapı) Главный дворец Османской империи до середины XIX века. С Турецкого название переводится как «Пушечные ворота». После падения Османской империи дворец превращён в музей (в 1924 году) — один из крупнейших по площади в мире. В нём хранятся меч и плащ исламского пророка Мухаммеда, относящиеся к главным мусульманским святыням...

В Турции огромная культура стрит-фуда. Я бы даже сказала, 90% еды, которая здесь есть - это так или иначе можно отнести к стритфуду, тк еда незамысловатая. Но не думайте, что это исключительно фаст-фуд. Большинство из этих блюд вы найдёте абсолютно в любом турецком ресторане. Искандер-кебаб (İskender kebap) Искендер кебаб - одно из самых известных блюд северо-западной Турции, региона Бурса. Получило свое название в честь его изобретателя Искендера Эфенди, который жил в Бурсе в конце XIX века. История блюда начинается в 1867 году на местном базаре...

Несмотря на то, что в Турции, особенно в Стамбуле, люди очень гостеприимны и всегда готовы помочь, у них есть свои культурные особенности, о которых следует знать перед поездкой в Стамбул. 1. С женщинами не ведут дела Это конечно, очень грубо сказано. Но если вы решаете какой-то вопрос, и вы вдвоем с мужем/женой, то мужчины будут стараться не смотреть на женщину и разговаривать только с ее супругом, даже если вопросы задает женщина. При этом, если ваш вопрос решает женщина, то она будет стараться говорить только с женой. Иногда это доходит до абсурда, когда вопросы от противоположного пола просто игнорируются...

Сегодня я хочу рассказать вам про свои любимые Турецкие десерты. Я не очень люблю рахат-лукум и медовую пахлаву, поэтому мне понадобилось поисследовать тему турецких десертов глубже в поисках самых интересных вкусняшек. Молочная пахлава (Sutlu baklava) Моя самая любимая пахлава - молочная. Ее пропитывают не сахарным сиропом, а молоком. В результате она получается не такая приторная и жирная, а очень нежная. Если вы не любитель супер сладких десертов, как я, то обязательно попробуйте! ее можно купить в сети Mado...

В Стамбуле правда есть что посмотреть. Это город с очень большой историей и культурой, которая отличается от всего, что для нас привычно. Оттого большинство достопримечательностей покажутся очень интересными и необычными, даже если вы не любите музеи, дворцы и соборы. И здесь есть множество классных, красивых исторических мест, которые можно посетить бесплатно. В этой статье я расскажу про 5 таких достопримечательностей. Еще больше мест можно найти в моем путеводителе по Стамбулу. Вокзал Сиркеджи (Sirkeci Garı) Сиркеджи (тур...

По правде говоря, турецкая кухня для нас непривычная (местами очень вкусная, а местами даже неприемлемая). Она достаточно простая, жирная, соленая/перченая или наоборот, сильно пресная. В ней дикое множество различных блюд и мы поговорим о них подробнее в следующих постах. А здесь я хочу предоставить список мест, где действительно стоит попробовать турецкую еду. Конечно, ее найти в Стамбуле не составит проблем - можно зайти в первое попавшееся место и везде будет вкусно (особенно в районе голубой мечети)...

Друзья, привет! Сегодня хочу вкратце пробежаться по операторам сотовой связи в Турции. Потому что это первое, с чего начинается любая поездка за границу. Какие есть операторы связи? В Турции есть 3 главных оператора сотовой связи: TurkTelekom, TurkCell, Vodafone. Туристы могут приобрести SIM-карту на 1-3 месяца (для оформления нужен только загранпаспорт). Мобильный интернет, как и в целом интернет, в Турции хороший: с высокой скоростью и большой зоной покрытия. За все 1,5 года жизни в Турции у...

Вопреки расхожему мнению, я считаю, что еда в Турции по большей части не очень, особенно если вы привыкли к Московским или Питерским заведениям. Турки стараются сделать еду похожей на европейскую, и у них даже получается (например, десерты внешне очень похожи на наши), но наьвкус это будет слишком пресно/солёно, жирно или странно. Да, здесь вся еда неплохая, часто вкусная, местная кухня классная. Но вот именно европейская не такая. Скажу прямо, найти в Стамбуле вкусную, привычную еду - задача не из простых...

Сегодня я хочу поговорить с вами о важности выбора места для жилья в Стамбуле. Несмотря на то, что Стамбул - огромный мегаполис, местный колорит здесь даёт о себе знать ОЧЕНЬ сильно. Поэтому в Стамбуле реально есть места, где по дорогам ходят козы, вместе с детьми цыган, все вокруг все покрытые и сторонятся иностранцев и собак, даже маленьких. Кстати, именно в таком районе мы поселились, когда приехали в Стамбул в первый раз =) И это сформировало некорректное и очень негативное впечатление о городе на довольно продолжительный срок...

Всем привет! В прошлой статье я рассказывала вам про Турецкий завтрак, чем он такой особенный, в чем его история и какие ингредиенты и блюда в него входят. А в этой статье я хочу поделиться с вами 3мя своими самыми любимыми местами для завтрака в Стамбуле. В интернете можно найти много таких подборок, с красивыми туристическими локациями, интерактивами с чайками, видами на город и тд. Но я хочу рассказать именно про те места, где завтрак именно ВКУСНЫЙ. Ну и красивый тоже, конечно же =) 1. Çeşme Bazlama Kahvaltı https://www...

Друзья, привет! Сегодня я хочу рассказать вам об известном Турецком завтраке. И чем это он так отличается от любого другого завтрака, что о нем так много говорят? Когда я только переехала в Стамбул, я никак не могла понять, что это за завтрак и в чём вообще его прикол. А история на самом деле интересная. Турецкий завтрак – это не просто прием пищи, это настоящий ритуал, уходящий корнями в глубокое прошлое. 1. ИСТОРИЯ ТРАДИЦИИ Кавалты (Kahvalti на турецком) появился в Великом Сельджукском государстве в XI веке...