Быстро Вкусно

Самса с курицей Ингредиенты: Яйцо 1шт. Вода 200мл. Мука 450г. Сливочное масло 120г. Соль 1чл. Уксус 1чл. Для начинки: Куриное филе 300г. Лук 1шт. Соль и перец по вкусу Приготовление: ⠀ Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть 15 минут, накрыв пленкой. Раскатываем в очень тонкий пласт. Поливаем растопленным сливочным маслом и даём ему немного схватиться. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 15 минут. Затем нарезаем как на видео и формируем самсушки. Смазываем желтком, посыпаем чёрным тмином. Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут. #закуска #перекус

Быстрый десерт Ингредиенты: Маршмеллоу - 10шт. Молочный шоколад - 30г. Молоко - 100мл. Приготовление: На медленном огне растапливаем маршмеллоу с молочным шоколадом, залитый молоком, все хорошо перемешиваем. Затем переливаем все удобную емкость и убираем в холодильник до застывания. После посыпаем какао и кокосовой стружкой. #десерт

Пицца на лаваше Ингредиенты: Лаваш Сыр Майонез Кетчуп Орегано Сосиски Огурец соленый Маслины Тертый сыр Приготовление: На лаваш выкладываем полоски сыра и сворачиваем. Края скрепляем зубочисткой. Смазываем кетчупом с майонезом, добавляем щепотку орегано, колбасу или сосиски, кусочки соленых огурчиков и маслины. Присыпаем все тертым сыром и убираем в духовку на 12 минут при 220 градусах. #закуска #перекус

Тыквенный крем-суп Ингредиенты: Тыква баттернат: 1 шт. Томаты черри: 200 г. Лук красный или шалот: 1 шт. Морковь: 2 шт. Чеснок: 1 головка Итальянские травы: 1 чл. Оливковое масло: 2ст л. Бульон куриный или овощной: 500-600 мл. Сливки 10%: 200 мл. или кокосовое молоко Соль: по вкусу При подаче: Кинза Хлопья чили Тыквенные семечки Приготовление: Выложите все овощи в форму для запекания. Приправьте специями с оливковым маслом. Накройте фольгой и запекаем примерно на 1 час. при 180 градусах. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30 минут при 220 градусах до хорошей румяности овощей. Далее отправляем их в блендер и пробиваем до полной однородности. Затем переливаем массу в кастрюлю, разогреваем, добавьте соль по вкусу, влейте сливки и помешивайте в течении 2ух минут. При подаче украсьте кинзой, хлопьями чили и тыквенными семечками. Для тоста: Смажьте два ломтика хлеба сливочным маслом и посыпьте сыром между ними. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. #обед #ужин

Булочки Ачма Ингредиенты: 200 мл воды теплой 200 мл молока теплого 2 яичных белка (желтки оставить для смазывания) 0,5 чайной ложки соли 2 пакетика сухих дрожжей 2 ст ложки сахара 200 мл растительного масла 750 +-50 г муки (может понадобиться чуть больше) 125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста Приготовление: В миску налейте молоко, воду, сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки, масло и соль, перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут. Тесто будет липким,смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час. Начинка может быть любая. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут, до золотистого цвета. #выпечка