Жизнь в ритме семьи

Добрый вечер! Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления голени индейки запеченной в рукаве в духовом шкафу!) Купила днем на ярмарке три голени индейки, скажу прямо голени вышли ну просто огромные) Ну вобщем начнемс.... В миску налить соевый соус, добавить приправу для мяса и соль все тщательно перемешать и натереть получившимся соусом голень индейки, оставив мариноваться. Пока наши ножки маринуются, приготовим пакеты для запеканию и прогреем духовой шкаф до 190 грудусов, ну здесь ориентируйтесь на свою духовку, потому как у всех греет духовка по своему...

Яйцо, сахар и соль взбить немного венчиком, затем получившуюся смесь влить в теплый кефир (я подогреваю его немного в микровалновой печи) и всыпать туда же муку, перемешать тщательно и добавить пол чайной ложки соды и снова тщательно перемешать и дать немного постоять, не мешая больше!!! (дабы не нарушить процессы взаимодействия кефира с содой так сказать). На разогретую сковороду влить немного растительное масло и смачив столовую ложку в стакане с холодной водой (это нужно сделать чтобы...

Сегодня я решила побаловать своих окрошкой. Этот летний суп можно и даже нужно есть когда жарко. Он малокалорийный и нежирный. Сейчас поделюсь своим рецептом окрошечки. Овощи, яйца и колбасу тру на крупной терке и помещаю все в емкость где будет находиться наша окрошечка (я делаю в кастрюле), режу туда же зелень, лью кефир ( заранее охлажденный), добавляю майонез, соль и тщательно перемешиваю, затем вливаю частями минеральную воду (заранее охлажденную) и снова тщательно перемешиваю...