Oxsana Kuznetsova

Ингредиенты (на 2 порции) Как готовить 1. Вскипятить воду в кастрюле и посолить. 2. Крупу всыпать в воду. Довести до кипения и убавить огонь до среднего. 3. Варить гречку под крышкой 15–20 минут (вода должна выпариться, а крупа стать мягкой). Выключить огонь и оставить гречку под крышкой остывать еще на 20 минут. 4. Лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками...

Ингредиенты (на 2 порции) Как готовить 1. Вскипятить воду в кастрюле и посолить. 2. Крупу всыпать в воду. Довести до кипения и убавить огонь до среднего. 3. Варить гречку под крышкой 15–20 минут (вода должна выпариться, а крупа стать мягкой). Выключить огонь и оставить гречку под крышкой остывать еще на 20 минут. 4. Лук нарезать колечками, полить лимонным соком и оставить на 15 минут мариноваться...

Главный секрет немудреного супа — готовить его в сезон и использовать хорошие лесные грибы. В бульон можно класть подберезовики или подосиновики — они дадут навар, но обязательно добавьте хотя бы один боровик, исключительно для аромата...

Вегатарианский бургер, где мясную плоть в котлетах заменяет любимая всеми народная гречка. Если вы хотите вариант полегче, выберите овощной гарнир вместо хлеба. Ингредиенты Как готовить

1. Гречку отварить в подсоленной воде. 2. Тыкву почистить, нарезать средним кубиком и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут. 3. Грибы шампиньоны нарезать ломтиками, репчатый лук и чеснок мелким кубиком. 4. В сковороде на растительном масле обжарить лук, чеснок и грибы...