Медовый рулет🍯😋 Готовится совсем просто и быстро. Ингредиенты: 🥚Яйца– 3 шт. 🫙Сахар– 100 гр. 🍯Мёд– 2 ст. л. 🥣Мука– 150 гр. 🥄Разрыхлитель– 1 ч. л. Крем: 🥣Сметана-25 %-200 гр 🥄Сахарная пудра-2 ст.л Начинка: Джем или повидло Приготовление: 🍒В глубокую миску разбить яйца,добавить сахар и мёд,взбиваем миксером на максимальной скорости примерно 3 минуты до увеличения в объеме и пышности. 🍒К муке добавить разрыхлитель.Добавить в тесто в 2-3 приема,перемешиваем. 🍒Противень застелить пергаментом,равномерно распределить тесто. 🍒Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 10 минут. 🍒Кладем получившийся корж на полотенце, снимаем бумагу для выпечки и заворачиваем вместе с полотенцем рулетом 🍒Оставляем остывать до тёплого состояния. 🍒Смешаем сметану с сахарной пудрой. 🍒Корж разворачиваем. 🍒Край смазываем джемом или повидлом,у меня вишневый джем. 🍒Остальную часть бисквита смазать сметанным кремом и заворачиваем рулет. 🍒Дадим рулету пропитаться, и охладится в холодильнике. 🍒Украсить рулет по желанию,я украсила растопленным шоколадом. Приятного чаепития!🥰 #рулетбисквитный#рулетмедовый #рулетрецепт #выпечка#рулетсджемом #домашняявыпечка #рецептынакаждыйдень
2 года назад