Шеф-повар дома | Вкусные и полезные рецепты

Вот рецепт мяса по французски с сыром: Ингредиенты: - 500 г говяжьего филе, нарезанного на тонкие полоски - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченных - 200 г шампиньонов, порезанных на четверти - 200 мл красного вина - 200 мл говяжьего бульона - 2 столовые ложки томатной пасты - 2 столовые ложки сливочного масла - 2 столовые ложки муки - 100 г твердого сыра (например, эменталь или грюйер) - 1 веточка свежего тимьяна - Специи (соль, черный перец) - по вкусу Инструкции: 1. Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде на среднем огне...

Вот простой рецепт картофельных долек: Ингредиенты: - 4-5 средних картофелин - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 чайная ложка соли - 1/2 чайной ложки черного молотого перца - 1/2 чайной ложки сушеного розмарина (по вкусу) - 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна (по вкусу) Инструкции: 1. Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. 2. Вымойте картофель и хорошо высушите его. Не нужно чистить кожуру - она придаст долькам текстуру и вкус. 3. Нарежьте картофель на дольки толщиной примерно 1 сантиметр...

Конечно! 😍Вот рецепт классических панкейков: Ингредиенты: - 200 г муки - 2 столовые ложки сахара - 2 чайные ложки разрыхлителя (или порошка для выпечки) - 1/2 чайной ложки соли - 250 мл молока - 1 яйцо - 2 столовые ложки растительного масла (или топленого сливочного масла) + дополнительное для жарки - Начинка (по желанию): свежие ягоды, мед, сироп, шоколадные капли или что вам нравится Инструкции: 1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. 2. В другой миске взбейте молоко, яйцо и растительное масло...

Вот простой рецепт тостов с сыром: Ингредиенты: - 4 куска хлеба (можно использовать белый, черный, мультизерновой) - 100 г сыра (на ваш выбор, можете использовать чеддер, гауду, моцареллу и т.д.) - 30 г сливочного масла (можно использовать оливковое масло, если хотите) - Приправы по вкусу (чесноковый порошок, паприка, итальянские травы и т.д.) Итак, начнем: 1. Разогрейте сковороду на среднем огне. 2. Намажьте одну сторону каждого куска хлеба сливочным маслом. 3. Положите хлеб на сковороду, маслом вниз, и обжарьте его до золотистого цвета...

Рецепт итальянской шакшуки: Ингредиенты: - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 лук, нарезанный - 2 зубчика чеснока, измельченных - 1 красный перец, нарезанный - 1 желтый перец, нарезанный - 4 помидора, измельченных - 1 чайная ложка томатной пасты - 1 чайная ложка куркумы - 1 чайная ложка паприки - 1/2 чайной ложки кумина - Соль и перец по вкусу - 4 яйца - Свежая петрушка или базилик для украшения Инструкции: 1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, красный и желтый перец и готовьте, помешивая, около 5 минут, пока овощи не станут мягкими...