Найти в Дзене
Закреплено автором
Welcome to the Kitchen!
Готовим национальное казахское блюдо -БЕШБАРМАК
1 год назад
Хуже жирного и копченого. Назван сгущающий кровь продукт
Это жирное мясо, копчености, картофель, бананы, а также еда с большим количеством витамина К (шпинат, петрушка, мангольд, кресс-салат, брюссельская капуста). "Особый разговор - сахар (как в еде, так и в напитках). Его рекомендуется убрать в первую очередь. Особое коварство сахара заключается в том, что он присутствует (в том числе в скрытом виде) в массе продуктов. Поэтому стоит внимательно читать этикетки, обращая внимание на различные "сиропы" в составе. Из-за сахара уровень глюкозы в крови повышается и растет выработка липидных соединений"...
1 год назад
Удивительная рыба с синей плотью бледнеет при приготовлении
Житель Аляски (США) пришёл в восторг, когда поймал удивительную рыбу, известную как Hexagrammos lagocephalus (красный терпуг). Ярко-бордовая рыбина с красными и оранжевыми вкраплениями поразительна тем, что её плоть окрашена в синий цвет. Но и это ещё не самое странное. Достаточно только начать готовить такую...
1 год назад
Готовим стейки кеты😍
У меня на гарнир будет рис с кукурузой и немного запеченных овощей. Пока варится рис ,подготовим овощи.Я взяла шампиньоны,помидорки черри,нарезала болгарский перец. Берем стейки рыбки ,натираем с двух сторон перцем и солью ,немного растительным или оливковым маслом . Выкладываем их на пергамент ,можно сделать лодочки из фольги...
1 год назад
Овощной суп с фрикадельками🤤
Говяжий фарш смешиваем с репчатым луком,специями ,перемешиваем и формируем фрикадельки.Обжариваем их со всех сторон на растительном масле. К фрикаделькам добавляем нарезанный кубиками лук,морковку,болгарский перец и томаты(или томатную пасту). Обжариваем,добавляем специи,перец,соль...
1 год назад
Названы 4 неожиданных продукта, которые нельзя есть натощак
О пользе сбалансированного завтрака знают все: в нем должны сочетаться и жиры, и белки, и углеводы, а еще клетчатка. Только тогда первый прием пищи может считаться здоровым, зарядит энергией и даст правильный настрой на целый день. Однако есть продукты, которые мы, вроде бы, считаем полезными, но на голодный желудок их употреблять не стоит, иначе вы получите настоящий паралич пищеварения. Сырые овощи Да, необработанные овощи полезнее вареных или жареных: в них много витаминов, минералов и клетчатки...
1 год назад
Готовим запеченные баклажаны и кабачки
Кабачки и баклажаны моем,разрезаем пополам ,смазываем подсолнечным или оливковым маслом ,посыпаем солью и перцем,можно прованскими травами  Ставим запекаться минут на 20,овощи должны стать мягкими Пережарим на сковороде курицу с луком,добавляем ложку томатной пасты и сметаны.Немного воды и тушим до приготовления курицы...
1 год назад
Готовим национальное казахское блюдо -БЕШБАРМАК
Для бульона: Для подливки: Для теста: Выложите треугольники из теста на подогретую большую тарелку, сверху распределите мясо и картофель. Залейте подливкой из лука с зеленью. Оставшийся бульон налейте в отдельные пиалы...
1 год назад
Стоимость популярного среди россиян блюда может вырасти на четверть
Падение курса рубля может привести к росту цен на суши и роллы в России - минимум на 25%, в том числе потому, что почти все ингредиенты по этой категории - импортные. Подорожание (суши и роллов - ред.) уже происходит. Оно может составить минимум 25%. Так происходит из-за повышения курса доллара. Почти всё, с чем работает "японка" - импорт - рис, нори, лосось, рыба, почти вся. Это совершенно логичное и понятное повышение. Однако цены растут и на импорт, и на российские товары. Есть российские товары,...
1 год назад
Disney издаст книгу с рецептами блюд из «Звездных войн»
Компания Disney совместно с издательством Insight выпустит поваренную книгу с рецептами блюд из «Звездных войн», кулинарный сборник поступит в продажу 5 ноября. Книга будет написана от лица персонажа Строно Таггса из фильма «Звездные войны: Пробуждение силы». Он служил шеф-поваром в замке королевы пиратов Маз Канаты на планете Такодана...
1 год назад
НАЗВАН САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ САЛАТ У РОССИЯН ЭТИМ ЛЕТОМ
Самым популярным салатом в ресторанах России этим летом стал «Цезарь». На него приходится почти 38% всех порций из общего числа проданных салатов. На втором месте расположился салат «Оливье» с 16%, тройку кулинарных лидеров замкнул Греческий» с 11%. «В среднем по стране «Цезарь» покупали в два раза чаще, чем «Оливье», и в 3,5 раза чаще, чем «Греческий», – говорится в исследовании...
1 год назад
Дайте знать,если нужен проверенный рецепт вкусных бургеров 🫠Такие сочные сытные бургеры получатся у любого !
1 год назад
Самый быстрый рецепт вкусной гречки по-купечески🫠 Чистим лук и морковь.Лук нарезаем кубиками,а морковь трем на терке.Обжариваем все это в сковороде на растительном масле,до золотистого цвета.Как только наша поджарка будет готова,добавим к ней курицу нарезанную кубиками.Добавляем к мясу любимые приправы,соль,перец.Обжариваем курочку вместе с поджаркой.Кладем туда же столовую ложку томатной пасты и добавляем воды.Тушим все это на медленном огне 30 минут,до приготовления курицы.Промываем гречку,выкладываем ее ровно на наше мясо с овощами и заливаем нужным количеством воды,чтобы гречка доготовилась.Минут 20 на медленном огне и ваш обед или ужин готов. Получается очень вкусно🤤
1 год назад