Готовим с удовольствием: домашняя кухня

В детстве вас, наверное, как-то тревожили бабушкины рассказы о мышах, которые прогрызают дырочки в швейцарском сыре. Но современная наука приходит на помощь и утверждает, что голодные грызуны не имеют никакого отношения к шматку сыра на вашем бутерброде. Что такое швейцарский сыр? Когда мы говорим о "швейцарском сыре", мы имеем в виду несколько сортов полутвердого сыра, которые напоминают эмментальский сыр, изготовленный в Эмментале, Швейцария. Большинство швейцарских сыровых блоков усеяно отверстиями, которые иногда называют "глазками"...

Когда вы в последний раз уделяли внимание очистке своей посудомоечной машины? Возможно, никогда не поступала мысль о том, чтобы помыть устройство, которое занимается мытьем вашей посуды. Ведь почему она не может очищаться автоматически? Однако правда заключается в том, что простое включение посудомоечной машины, даже пустой, не обеспечит ей глубокой очистки, которая необходима для удаления продуктов, жира и нерастворенных моющих средств, скопившихся со временем. В результате машине приходится сталкиваться...

Хотите верьте, хотите нет, но размокший, намокший от воды круг бумаги, лежащий поверх вашей любимой банки с греческим йогуртом, имеет совершенно особое назначение. Греческий йогурт стал невероятно популярным из-за своего острого вкуса, кремовой текстуры и высокого содержания белка. С ростом спроса на греческий йогурт, все больше производителей начали выпускать собственные версии этого продукта. Однако, не все греческие йогурты, которые вы можете найти в магазине, идентичны друг другу. Возможно, у вас уже возникало любопытство по поводу мокрого круга бумаги над йогуртом и его назначения...

Я внимательно слежу за каналами некоторых кулинарных знаменитостей в социальных сетях. Марта Стюарт возглавляет список, потому что она не просто публикует рецепты. У нее в запасе десятки лет видеоматериалов, из которых она может извлечь уроки, и королева развлечений часто публикует краткие советы, которые очень полезны. Как оживить сыр Пармезан, если он засохнет Настоящий Пармиджано-реджано обычно дороже пармезана, и некоторые люди (включая меня) считают, что качество стоит цены. Но это также означает,...

Подавайте эти блинчики с маслом и сиропом или для пущего аппетита с такими начинками, как посыпка, измельченный горько-сладкий шоколад и нарезанные фрукты, для идеального завтрака. Ингредиенты Инструк