Arina Rey

День 2: давай приготовим ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНОЕ Суфле Быстро, просто и безумно вкусно! Ингредиенты: 🔸 творог 230г 🔸 яблоки сладкие 2 шт 🔸 яйцо 1 шт 🔸 яичный белок 1шт 👩‍🍳 помчали готовить: 1) яблоки очистителя от кожуры, потереть 2) блендером смешать яблоки, творог и яйцо 3) яичный белок взбить до пиков 4) соединяем яичный белок с творожной-яблочной массой 5) перекладываем в порционные формочки, ставим на противень, отправляем в духовку. Запекаем при 160 градусах, примерно 30 мин. 6) даём остыть и сверху можно добавить любимое варенье или мёд (у меня было с мёдом, вишневым и персиковым вареньем) Приятного наслаждения 😋 подпишись, чтобы не пропустить всё самое вкусное 😉

В такую холодную и мокрую погоду хочется чего-то уютного, вкусного и атмосферного 🍁🎃 Американский ТЫКВЕННЫЙ пирог - самое то! Для ТЕСТА тебе понадобиться: 🔸 мука 1,25 стакана (по выбору: рисовая, миндальная, овсяная) 🔸 масло сливочное 80 грамм 🔸 вода 4-5 ст.л. 🔸 щепотка соли 👩‍🍳 ШАГ 1: 1) смешать муку, масло, соль до однородной массы 2) постепенно добавить воду >> перемешать 3) замесить тесто ручками 4) выкладываем тесто от середины к краям формы, формируем бортики >> получается тарт 5) убираем в сторонку и готовим начинку 😋 Для НАЧИНКИ возьми: 🎃 мякоть тыквы 450 грамм 🎃 сгущёнка 150г (я использовала мёд) 🎃 мука 1 ст.л. 🎃 яйца 3 шт. 🎃 pumpkin spice (специи): корица 1 ч.л., мускатный орех 0,5 ч.л., молотый имбирь 0,5 ч.л. 👩‍🍳 ШАГ 2: 1) тыкву превращаем в тыквенное пюре (варим, остужаем, блендерим) 2) к пюре добавляем все ингредиенты >> снова перешиваем блендером до однородной массы 3) перекладываем начинку в тарт 👩‍🍳ШАГ 3: 🥧 запекаем Тыквенный пирог в духовке при 190 градусах, ~ 50 мин (готовность проверяем зубочисткой) 🥧 даём остыть в выключенной духовке 🥧 Приятного НАСЛАЖДЕНИЯ 😉 P.S: можно подавать тёплым, но вкуснее всего перед подачей на стол отправить Тыквенный тарт в холодильник на 1-2 часа