Кондитер, быстрые, легкие рецепты для дома

Рецептура молоко -100 вода-100 соль -опционально сахар -опционально масло сливочное -80 яйцо -4шт (240) мука -130 Технология приготовления Молоко, вода, соль, сливочное масло довести до кипения, всыпать муку в один прием хорошо примешать до однородной массы, тесто просушить до образования на дне бархатной корочки. Массу охладить до 70 градусов и по одному добавить яйцо, каждый раз хорошо вымешивать...

Рецептура Яйцо -3шт Сливочное масло -175г Орехи -50 Сахар -175 Разрыхлитель -0,5ч.л Соль -1г Мука -240 Технология приготовления мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному, каждый раз взбивая массу, муку соединить с разрыхлителем,...

Сырье маргарин -250 мука -500 соль 0,5ч.л молоко -1/2 стакана повидло густое -500 Технология приготовления Маргарин соединить с мукой в крошку добавить соль, молоко, вымешать до однородного состояния...

Дрожжевое безопорное тесто мука-260 молоко-120 яйцо -1шт сахар -30 соль-3 дрожжи сухие-5 сливочное масло -30 Технология приготовления Молоко подогреть до 30 градусов, в молоке растворить дрожжи, добавить сахар, яйцо, хорошо перемешать, всыпать муку, перемешать, добавить соль, сливочное масло, хорошо вымешать в течение 7-10 минут, поставить тесто на растойку в теплое место на 40 минут, до подъёма...

рецептура соль -1/4ч.л масло сливочное -200 холодная вода -10ст.л все должно быть холодное технология приготовления мука+ сливочное масло в крошку добавить холодную воду, соль хорошо перемешать, тесто убрать в пищевую пленку и убрать в...