Добрые новости

Соленый кофе с молоком – новый тренд в мире кофе Соленый кофе, или «ка пхе муой», стремительно набирает популярность в социальных сетях, особенно на TikTok. Пользователи делятся рецептами, стремясь воспроизвести этот необычный вьетнамский напиток в домашних условиях. Этот тренд берет свое начало из скромной кофейни в городе Хюэ во Вьетнаме. Рецепт приготовления соленого кофе прост, но оригинален: в стакан кладется ложка сгущенного молока, затем добавляется кофе, а сверху — подсоленные взбитые сливки. Напиток можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Идея принадлежит владельцам кафе Ка Пхе Муой, Хо Тхи Тхань Хуонг и Чан Нгуен Хуу Фонг, которые придумали этот рецепт еще в 2010 году. Они объясняют, что соль смягчает горечь кофе и балансирует сладость сгущенного молока. Даже вьетнамский «Старбакс» не остался в стороне и в мае 2024 года запустил свою версию этого напитка. А вы пробовали?

Врач из Нидерландов лечит лошадей в Гизе. В египетской Гизе находится больница для лошадей и ослов, которой руководит ветеринар из Нидерландов, Йоке Вандерпост. Она посвятила жизнь заботе о животных, ранее работая в Германии, США, Нидерландах и Испании. Во время пандемии Йоке впервые приехала в Египет, чтобы помочь местным благотворительным организациям, которые столкнулись с трудностями. Теперь она постоянно живет в Гизе, управляя расширенной командой, состоящей из пяти ветеринаров и трёх конюхов. Клиника оборудована всем необходимым медицинским оборудованием и способна принимать до 75 пациентов в день. В клинике также есть места для 30-40 животных, которым требуется стационарное лечение, и недавно было арендовано помещение для лошадей-пенсионеров. Клиника существует на пожертвования, и Йоке надеется на увеличение числа спонсоров в будущем. Она также обучает местных жителей правильному уходу за лошадьми, подчеркивая, что животным не нужен кнут, а требуется внимание и любовь.

Университетские студенты построили дом для бездомного. Студенты университета Тулейн в рамках программы UrbanBuild создали небольшой дом для мужчины, который был бездомным почти два десятилетия. Этот проект показал, что хороший дизайн и архитектура могут быть доступными для всех.

Операция по спасению ребенка Врачи Морозовской больницы в Москве успешно провели сложную операцию и спасли жизнь малышу с редким врожденным пороком сердца. Редчайшую аномалию Тауссиг — Бинга выявили у ребенка еще до рождения на УЗИ. Это сложное заболевание, которое встречается реже чем у одного процента новорожденных и требует высококвалифицированной помощи. "Морозовские кардиохирурги выполнили уникальную двухэтапную операцию, благодаря которой малышу удалось спасти жизнь, теперь он полноценно растет и развивается" Это еще один пример высокого профессионализма российских медиков

Помощь пострадавшему туристу В Крыму спасли человека, которого унесло в море на сапборде. Оперативная работа спасателей позволила избежать трагедии и вернуть человека в безопасное место "Пострадавший был обнаружен на поверхности моря, на расстоянии около 1,5 километра от береговой линии. С использованием штатного спуско-подъемного устройства вертолета пострадавший был эвакуирован с водной поверхности на борт воздушного судна и доставлен на берег"

Волонтёры приготовили 800 порций каши и раздали горячую еду. В холодные зимние дни горячая еда всегда к месту — уверены волонтёры из университета в Чжэнчжоу (провинция Хэнань, Китай). Именно поэтому они приготовили 800 порций каши лабачжоу (она состоит из риса, фасоли и различных добавок) и раздали еду людям, вынужденным работать на улице — например, полицейским, дворникам и другим работникам. Люди, получившие угощение, с благодарностью отмечали, что каша не только вкусная, но и действительно горячая. Кстати, подобное доброе мероприятие проводится вот уже 8 лет.

Рейс в аэропорту Новой Зеландии задержали из-за пингвина. Причиной задержки рейса стал голубой пингвин, выбежавший на взлетную полосу. В социальных сетях представители аэропорта сообщили, что «необычный маленький посетитель» с трудом был пойман сотрудниками и доставлен в безопасное место. «Пилот и пассажиры терпеливо ждали, пока работники Веллингтона бегали и ловили его», — говорится в сообщении. Температура на взлетно-посадочной полосе составляла 50 градусов, поэтому погоня не была простой. Джек Ховарт, сотрудник аэропорта по охране дикой природы, отвез пингвина в зоопарк Веллингтона на осмотр.

Мама панда учит Катюшу собирать бамбук. Генеральный директор Светлана Акулова в субботу, 13 января, опубликовала видеоролик, на котором малышка-панда Катюша учится собирать бамбук. На кадрах видно, как панда Диндин умело управляется с бамбуком и быстро съедает его, в то время как Катюша старательно жует одну веточку. Мэр Москвы Сергей Собянин 3 января подвел итоги голосования за имя малышки-панды из Московского зоопарка и сообщил, что большинством голосов ее назвали Катюшей. Детеныш больших панд Жуи и Диндин родился в августе. В соответствии с китайской традицией имена пандам даются тогда, когда малышам исполняется 100 дней.

Уволенный из-за доноса кот Сергей сменит место работы Кот по имени Сергей несколько лет встречал покупателей магазина в Зеленоградске, у него даже было свое «рабочее место». Однако недавно на магазин поступила жалоба в роспотребнадзор, которую написал некий молодой человек. Ведомство вынесло постановление, и кота пришлось уволить. Новости об увольнении кота вызвали широкий резонанс. Поскольку из-за санитарных норм Сергей никак не может вернуться в магазин, сотрудники владеющей им компании подготовили для кота новую комфортную и безопасную должность в офисе. Поэтому кот просто сменит место работы. «Сергей остается с нами», — сообщил сотрудник компании Жан в комментарии для СМИ. Ранее жители Зеленоградска встали на защиту кота Сергея и собрали более 500 подписей под петицией о его возвращении. Сергей также получил предложение о работе от лица кота Франца из Смольного, который служит помощником советника председателя КГИОП по вопросам уюта и доброжелательной среды в КГИОП с весны 2023 года.

Дорожники под Волгоградом отогрели двух застрявших на трассе велосипедистов. По информации ведомства, накануне вечером сотрудники компании "Ав-Техно", которая отвечает за содержание трассы Р-228, увидели в соцсетях сообщение, что два велосипедиста застряли на дороге. Отмечается, что дорожники незамедлительно направили "Газель" на помощь путешественникам - двум братьям из Анапы, ехавшим в Монголию. Вместе с вещами дорожники доставили их на базу, чтобы те могли согреться и восполнить силы. Ребятам разрешили остаться на время, пока погода не улучшится

В Крыму из пожара спасли 15 котов. Хозяин склада готовил хвостатым еду на электроплите. Из-за короткого замыкания помещение быстро заполнилось едким дымом. За помощью мужчина обратился в МЧС России. Испуганные питомцы разбежались по разным углам и спрятались под мебелью. Спасатели ведомства нашли и вынесли на улицу всех 15 котов. Никто не пострадал.

В Красноярском крае спасли замерзающую четырехлетнюю девочку. Ребенка, одиноко идущего в сторону леса, заметил патруль. Девочка была без рукавиц, у нее сильно замерзли руки. Было около 15 градусов мороза и дул холодный ветер. Один из инспекторов отдал малышке свои перчатки, чтобы она смогла немного согреться. Девочка была очень напугана и не смогла показать, где живет, а лишь плача сообщила, что ее зовут Ева. Инспекторы ГИБДД сообщили о случившемся в дежурную часть, а малышку доставили в медицинское учреждение. Участковый нашел мать ребенка. Выяснилось, что она отпустила девочку с девятилетним братом и восьмилетней сестрой покататься с горок, а сама осталась с самым младшим сыном дома. В какой-то момент старшие дети упустили сестру из виду и не смогли самостоятельно ее найти, после чего вернулись домой и рассказали о произошедшем. Сейчас жизни и здоровью девочки ничего не угрожает. С матерью провели беседу о недопустимости оставления детей без присмотра.д