Кушаю МНОГО, Кушаю ВКУСНО

Как известно, с наступлением теплых дней, мы стараемся выбраться на природу, или дачу, чтобы пожарить шашлыки и отдохнуть. Скажу честно, я очень люблю использовать для этих целей куриное филе. Но не каждый может сделать маринад для шашлыков из куриной грудки, такой, чтобы мясо в итоге, получилось нежным и сочным. А вот филе суховато, так как на нем нет жира. Зато оно диетическое, и легко усваивается. Ингредиенты: Приготовление: 1. Филе промыть, высушить бумажными полотенцами. Зачистить, и порезать кубиками...

Стейк из свинины в духовке одно из востребованных блюд на любом праздничном столе. Для того чтобы он получился сочным и мягким нужно брать качественный свежий продукт. Мясо должно быть с прослойками жира, благодаря чему, при термической обработке жир вытапливается и кусочки становятся сочными и мягкими. Идеально брать на кости. Сначала кусочки маринуются, а затем запекаются в духовке до готовности. Прежде чем поместить в духовку, можно обжарить на сковороде гриль или пропустить этот этап. Подаются в горячем виде с любым соусом...

Предлагаю приготовить свиную грудинку к праздничному столу или для перекуса вместо колбасы. Это отличная замена и альтернатива колбасе. Подходит как нарезка на стол, наряду с домашней бужениной, запеченной в духовке. Подать мясо можно с горчицей или хреном со свеклой. Готовить можно в фольге или рукаве, запекать целым куском или кусочками. Способы маринования, также, могут быть разные. Очень вкусно в холодном виде, поэтому такое лучше готовить заранее. Или дать ему постоять день в холодильнике, чтобы хорошо охладилось...

Всем привет! Друзья, сегодня предлагаю рецепт приготовления говяжьей печени на сковороде. Которую можно приготовить к крупяным кашам, тушеным овощам, макаронным изделиям и картофелю. Ингредиенты: Приготовление: 1. С печени снять пленку. Нужно подрезать край пленки, и поддевая пальцами, снимать пленку, тем самым, очищая ее полностью. Нарезаем кусочками. Поджариваю на сковороде нарезанный лук на масле, лук вынимаю, а кусочки складываю в один слой. И с каждой стороны жарю по минуте, предварительно «запанировав» в муке...

Куриные крышки с картофелем, запеченные в духовке, одно из наших любимых и востребованных блюд. Готовим на семейный обед или ужин, в будни и праздники. Блюдо сытное и самодостаточное, подойдет на выходные, когда вся семья в сборе, или как вариант горячего на праздничный стол. Всегда востребовано, и что уже давно подмечено, нравится и детям и взрослым. Ингредиенты: Приготовление: 1. Очищаем картофель и лук. Вымыть мясо и обсушить, подготовить специи, и можно начинать приготовление. 2. Нарезаю картофель кусками, нарезаю лук полукольцами, всыпаю куркуму и вливаю немного растительного масла...