Кулинарные советы и рецепты

Бурито - традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой tortilla (пшеничная лепешка) с начинкой из риса, фасоли, овощей, мяса или курицы. Ингредиенты: Для начинки: - 300 г курицы или говядины - 1 луковица - 1 перец чили - 3 столовые ложки томатной пасты - 250 г риса - 400 г консервированной красной фасоли - соль, приправы по вкусу Для tortilla: - 8 лепешек tortilla Приготовление: 1. Приготовить рис согласно инструкции на упаковке. 2...

Онигири - традиционные японские рисовые шарики Онигири, или омусуби, - это популярное японское блюдо, рисовые шарики с начинкой. Это отличный вариант для перекуса или ланча, который можно взять с собой. Делаются онигири очень просто и быстро, но выглядят эффектно. Ингредиенты: - 3 стакана риса - 2 ст. л. рисового уксуса - 1 ч. л. соли - вода для варки Для начинки: - омлет, нарезанный полосками - соленый огурец, нарезанный - вареная морковь, натертая на терке - листья салата - нори (сушеные водоросли) Приготовление: 1...

Готовим домашние круасаны Круасаны - это популярная французская выпечка, которая сделала в последние годы настоящий фурор и в нашей стране. Сладкие, сдобные круасаны, наполненные ванильным кремом или шоколадом, уже давно полюбились многим. Но мало кто знает, что эти изысканные булочки можно легко испечь и дома. Предлагаем вам рецепт и пошаговый мастер-класс по приготовлению круасанов в домашних условиях. Ингредиенты: - 500 г муки - 50 г сахара - 10 г соли - 25 г свежих дрожжей - 250 мл теплого молока - 100 г сливочного масла - 1 яйцо для смазки Приготовление: 1...

Кулинарные рецепты - это настоящее сокровище для любителей готовить и есть вкусно. Каждый регион России славится своими фирменными блюдами, которые передаются из поколения в поколение. В статье я расскажу о нескольких популярных русских рецептах, которые стоит попробовать приготовить дома. Борщ - знаменитый суп свекольный суп с капустой, картофелем, морковью, луком и мясом. Это очень сытное, вкусное и полезное блюдо. Классический рецепт борща включает предварительное тушение овощей с последующим вареньем в бульоне. Особенно важно правильно выбрать качество мяса и овощей. Пельмени - еще одно культовое блюдо русской кухни...

Рецепты для романтического ужина вдвоем Хотите удивить любимого человека и организовать незабываемый романтический ужин? Подберите правильное меню и создайте идеальную атмосферу. Вот несколько рецептов: Закуска: тарталетки с крабом и авокадо Начните с легких и изысканных тарталеток. Крабовое мясо и нежный авокадо - идеальное сочетание. Салат: салат с козьим сыром, клубникой и медово-горчичной заправкой Продолжите ярким летним салатом. Сладкая клубника, сыр, орехи и оригинальная заправка. Основное блюдо: стейк с печеными овощами Нежный стейк с хрустящими на гриле овощами - классика жанра для романтического ужина...

Как начать любить готовить: простые советы Готовка для многих ассоциируется с обязанностью и рутиной. Но приготовление еды может доставлять и удовольствие! Как же полюбить этот процесс? Начните с простого. Выбирайте блюда с минимумом ингредиентов и несложным рецептом. По мере набора опыта усложняйте задачи. Готовьте то, что нравится вам. Экспериментируйте и ищите свои любимые блюда. Готовить в удовольствие гораздо проще. Слушайте подкасты и аудиокниги на кулинарную тематику. Приятное общение с единомышленниками создаст позитивный настрой. Заведите тематические страницы в соцсетях, делитесь рецептами и фото...

Суп - это всегда отличный выбор для сытного и комфортного ужина. Давайте разберем 5 рецептов самых ароматных и аппетитных супов: 1. Крем-суп из печеных овощей Классический овощной крем-суп с морковью, картофелем, луком и чесноком. Овощи запекаются дольше, это придает им мягкость и сладость. 2. Тыквенный крем-суп с имбирем и кокосовым молоком Нежный и приправленный имбирем крем из тыквы с кокосовым молоком вместо обычного. Идеально для осеннего ужина! 3. Грибной суп с лапшой домашнего приготовления Ароматный грибной бульон и мягкая свежая лапша - это вкус детства и уюта. Отлично греет в холодные дни...

Хотите начать правильно питаться, но не знаете, с чего начать? Вот 5 рецептов самых полезных и питательных блюд, которые стоит включить в свой рацион: 1. Овсяная каша с ягодами и орехами Классическая овсянка - идеальный завтрак. Готовится быстро и просто. Добавьте в кашу любимые ягоды, орехи или семена - это увеличит пользу блюда. 2. Яйцо пашот с овощами Яйцо отлично сочетается с разными овощами. Приготовьте яйцо пашот с помидорами, шпинатом или брокколи. Получится сытный и полезный ужин. 3. Запеченная рыба с овощами Рыба - прекрасный источник белка и полезных жиров Омега-3. Запеките рыбу с картофелем, морковью и луком для сытного и питательного ужина...

Вкуснейшая шаурма дома: три оригинальных рецепта Шаурма - популярное блюдо ближневосточной кухни, полюбившееся многим. Отличная новость - вы можете легко приготовить ароматную шаурму дома. Предлагаю три рецепта, чтобы удивить близких. Куриная шаурма с овощами Ингредиенты: - 600 г куриного филе - 1 лаваш - 1 помидор - 1 огурец - 1 луковица - Майонез, соус тар-тар - Специи (зира, кориандр, перец) Приготовление: 1. Нарезать курицу тонкими полосками, посолить, поперчить, добавить специи. 2. Обжарить мясо на сковороде до золотистой корочки. 3. Нарезать овощи тонкими полосками. 4. Смазать лаваш майонезом, выложить начинку: курицу и овощи...

Если ваша цель - сбросить лишние килограммы, обратите внимание на эти простые, но действенные правила питания: 1. Сократите потребление углеводов, особенно сложных, таких как выпечка, сладости, макароны. Отдавайте предпочтение полезным крупам и овощам. 2. Увеличьте количество белка за счет нежирных сортов мяса, рыбы, яиц, творога. Белок поможет надолго заглушить чувство голода. 3. Ешьте много салатов и овощей. Они имеют низкую калорийность и при этом содержат полезные витамины, минералы и пищевые волокна. 4. Ограничьте жирные и сладкие продукты. От них лучше отказаться во время похудения...

Как правильно питаться: простые советы Правильное питание - залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия. Давайте разберем основные принципы полноценного рациона. 1. Разнообразие продуктов. Включайте в рацион все группы: мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, овощи и фрукты, крупы и бобовые, орехи и семена. 2. Умеренность порций. Не переедайте, делите трапезу на несколько приемов пищи. Слушайте сигналы своего организма о насыщении. 3. Больше растительной пищи. По крайней мере половину рациона должны составлять фрукты, овощи, крупы, бобовые. Они источник витаминов, минералов и пищевых волокон...

Завтрак - это не просто первая еда за день, но и важнейшая трапеза, которая дает нам энергию и задает тон на весь день. Как сделать утренний прием пищи по-настоящему вкусным и полезным? Начните с горячего блюда. Овсяная или гречневая каша, яичница или омлет помогут быстро восполнить запасы энергии. Главное - выбирать полезные ингредиенты. Кашу можно сделать ароматной на молоке или воде с добавлением изюма, орехов или меда. В яичницу хорошо добавлять помидоры, зелень, сыр. Свежие фрукты обязательны для полноценного завтрака. Яркие кусочки апельсинов, грейпфрута, киви или манго - отличный вариант...