ВКУСНОТАня

Всем привет! Ловите рецепт вкусного и ароматного супа для всей семьи. Готовится шурпа невероятно легко, без особого труда, а получается наваристой, сытной и аппетитной! Мясо промыть, крупно порезать, положить в кастрюлю и залить холодной водой около 2 литров (1,7 литра).☝️ Важно не пропустить момент закипания, чтобы снять пену. Это можно сделать с помощью шумовки или ложки с дырочками. Если вы не сняли пенку вовремя, надо процедить бульон через сито или марлю. Добавить соль и варить на среднем огне, не допуская сильного бурления...

Привет, друзья! Делюсь с вами простым рецептом острой корейской закуски. Этот вкусный салат из квашеной пекинской капусты подойдет к любому застолью, особенно понравится любителям ферментированных продуктов. Пекинскую капусту обмыть, удалить верхние потемневшие листья. Разрезать вдоль на 4 части, уложить в кастрюлю и залить соленой водой из расчета 2 полные столовые ложки соли на 1 литр воды. Вода должна полностью покрыть капусту, поэтому на нее надо поставить банку с водой. Оставить при комнатной температуре на 2 дня...

Привет, друзья! Хочу поделиться с вами моим любимым салатом. Обожаю его за красивый эффектный вид, приятный вкус и за то, что он без майонеза. Готовить легко, быстро и просто, это беспроигрышный вариант для праздничного стола! Овощи вымыть, высушить полотенцем, нарезать крупно. Помидоры большим кубиком, огурец разрезать крупными полу кружочками, лук полукольцами, болгарский перец соломкой, все сложить в большой салатник. Сыр фета нарезать крупным кубиком, маслины нарезать кружочками и разложить сверху...

Всем привет! Давно не виделись. Ароматные, вкуснейшие вареники с картошкой и грибами. Этот проверенный годами рецепт из книги "Русская кухня" очень полюбился нашей семье. Нежное и сытное блюдо выручит вас и во время поста. В миске соединить яйцо, соль, размешать, добавить теплую воду и муку, замесить крутое тесто. Вымешивать 5 минут. Накрыть его крышкой и дать ему настояться 30 минут. После этого ещё раз вымесить, дать постоять 10 -15 минут и можно лепить вареники. Тесто должно стать гладким, податливым и однородным...

Всем привет! Осень - пора урожая, поэтому спешим приготовить рецепты из свежих овощей. Предлагаю вам сготовить невероятно вкусную цветную капусту, жареную в яйце на сковороде. Легко, быстро, сытно и полезно! Капусту разделить на соцветия, отварить 3 минуты в подсоленной воде. ☝️Внимание! Потемневшие места на капусте легче удалить ножом после варки. Яйца взбить с щепоткой соли. Обмакнуть соцветия и обжарить на среднем огне до румяного цвета...