ВКУСНОТАня

Всем привет! Ловите рецепт вкусного и ароматного супа для всей семьи. Готовится шурпа невероятно легко, без особого труда, а получается наваристой, сытной и аппетитной! Мясо промыть, крупно порезать, положить в кастрюлю и залить холодной водой около 2 литров (1,7 литра).☝️ Важно не пропустить момент закипания, чтобы снять пену. Это можно сделать с помощью шумовки или ложки с дырочками. Если вы не сняли пенку вовремя, надо процедить бульон через сито или марлю. Добавить соль и варить на среднем огне, не допуская сильного бурления...

Привет, друзья! Делюсь с вами простым рецептом острой корейской закуски. Этот вкусный салат из квашеной пекинской капусты подойдет к любому застолью, особенно понравится любителям ферментированных продуктов. Пекинскую капусту обмыть, удалить верхние потемневшие листья. Разрезать вдоль на 4 части, уложить в кастрюлю и залить соленой водой из расчета 2 полные столовые ложки соли на 1 литр воды. Вода должна полностью покрыть капусту, поэтому на нее надо поставить банку с водой. Оставить при комнатной температуре на 2 дня...

Привет, друзья! Хочу поделиться с вами моим любимым салатом. Обожаю его за красивый эффектный вид, приятный вкус и за то, что он без майонеза. Готовить легко, быстро и просто, это беспроигрышный вариант для праздничного стола! Овощи вымыть, высушить полотенцем, нарезать крупно. Помидоры большим кубиком, огурец разрезать крупными полу кружочками, лук полукольцами, болгарский перец соломкой, все сложить в большой салатник. Сыр фета нарезать крупным кубиком, маслины нарезать кружочками и разложить сверху...

Всем привет! Давно не виделись. Ароматные, вкуснейшие вареники с картошкой и грибами. Этот проверенный годами рецепт из книги "Русская кухня" очень полюбился нашей семье. Нежное и сытное блюдо выручит вас и во время поста. В миске соединить яйцо, соль, размешать, добавить теплую воду и муку, замесить крутое тесто. Вымешивать 5 минут. Накрыть его крышкой и дать ему настояться 30 минут. После этого ещё раз вымесить, дать постоять 10 -15 минут и можно лепить вареники. Тесто должно стать гладким, податливым и однородным...

Всем привет! Осень - пора урожая, поэтому спешим приготовить рецепты из свежих овощей. Предлагаю вам сготовить невероятно вкусную цветную капусту, жареную в яйце на сковороде. Легко, быстро, сытно и полезно! Капусту разделить на соцветия, отварить 3 минуты в подсоленной воде. ☝️Внимание! Потемневшие места на капусте легче удалить ножом после варки. Яйца взбить с щепоткой соли. Обмакнуть соцветия и обжарить на среднем огне до румяного цвета...

Привет, друзья! Закуска из баклажанов, которую очень легко готовить. Яркое, ароматное, красивое блюдо подойдет на праздничный стол и на каждый день. Это любимое блюдо нашей семьи. Чем хорош этот рецепт – его можно варьировать на свой вкус: сделать,например, без майонеза и сметаны. Будет не менее вкусный ПП вариант! Подготовить продукты. Баклажаны вымыть. 📌Лайфхак! Свежие баклажаны должны быть упругими, красивыми, блестящими с зеленой плодоножкой. Нарезать их поперек кружочками не тонко, но и не толсто, примерно до 1 см...

Привет, друзья! Потрясающе вкусный рецепт димламы, любимый нами за простоту в приготовлении и отличный вкус. Это блюдо полезно тем, что в нем много овощей и они не жарятся, а тушатся. Нижний слой мяса пропитывается соками свежих овощей и ароматами пряных трав. Лучше всего приготовить его на природе, в казане на костре. Мясо промыть, порезать на средние куски по 100-120 граммов. картофель,капусту, помидоры, острый перец, чеснок и зелень в пучках, которые легко удалить после приготовления...

Привет, друзья! Хочу поделиться с вами необычным и вкусным рецептом горячего ресторанного блюда. Готовится оно из куриной грудки легко и просто, а главное, получается ароматным и сочным. Уверена, что ваши близкие попросят добавки, а гости спросят рецепт) Стейк Филе куриной грудки разрезать вдоль.Из одного сделать 3 штуки, должно получиться 6 штук. Отбить,слегка посолить, залить чесночным маслом и дать постоять 15-20 минут. Лайфхак Я делаю чесночное масло заранее, оно хорошо хранится в стеклянной баночке в холодильнике...

Привет, друзья! Предлагаю вам рецепт вкусных свекольных котлет, которым поделилась со мной коллега по работе. Я сразу в них влюбилась и часто готовлю дома. Думаю, что они понравятся любителям полезной и вкусной пищи. Свеклу сварить или запечь в кожуре, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Лук очистить, мелко нарезать кубиком, обжарить до золотистого цвета. Смешать свеклу, лук, яйца, манку, добавить соль по вкусу. Оставить на 30 минут. Столовой ложкой выложить на...

Привет, друзья! Предлагаю вам легкий рецепт мягких, вкусных, ароматных кексов из доступных продуктов. Готовятся быстро, просто и особенно нравятся детям) Для их приготовле нужны маленькие многоразовые металлические или силиконовые формочки и бумажные формочки для кексов. Пошаговый рецепт Продукты: Приготовление: Подготовить формочки: в металлические или силиконовые формы положить формочки из бумаги. ☝️Смазывать маслом не надо! В миске растопить маргарин, добавить сахар, яйца, ванилин и тщательно размешать...

Привет, друзья! Ловите легкий и быстрый рецепт тефтелей в томатном соусе. Это любимое блюдо нашей семьи, давно нашла его в книге рецептов и с тех пор часто готовлю. Тефтели получаются сочные, ароматные и не надо отдельно готовить соус. В приготовленный фарш добавить натертый на терке репчатый лук. Размочить в воде хлеб, отжать, положить в фарш. Добавить соль, перец по вкусу и тщательно перемешать. Разделать из фарша шарики. ☝️ Я слегка отбиваю их на руке, чтобы фарш стал более гладким и однородным...

Всем привет! Предлагаю вам вариант вкусного открытого пирога с мясом, помидорами в сметанной заливке, который я готовлю очень часто. Ароматный, душистый, сытный, он подходит для обеда и ужина как в горячем, так и в холодном виде. По виду он очень напоминает пиццу, но вкус совершенно другой. На огне растопить маргарин Из перечисленных продуктов замесить крутое тесто, завернуть в целлофановый пакет и убрать на 🕟полчаса в холодильник. ☝️ Внимание! Соду погасить уксусом. Кефир должен быть комнатной...