Просто и со вкусом!

Данное блюдо готовиться быстро, а получается ооочень вкусно! Для приготовления нам понадобится: Лук нарезаем кубиком. Обжариваем лук и любой фарш(у меня куриный) на растительном масле до золотистости. Убираем его пока что в сторону. В сковороду кладем чеснок и сливочное масло, ждем пока масло растопится. Затем сразу добавляем сливки с жирностью от 20%. Когда соус закипит, добавляем соль и специи...

Раньше я всегда боялась готовить меренговый рулет, казалось что у меня не получится и это слишком сложно. Но данный рецепт смогут сделать любые хозяйки! Отделяем желток от белка. Важно! Нельзя чтоб в белки попало даже немного желтка! В сухую чистую чашу для вбивания кладём белки, щепотку соли и начинаем взбивать миксером на низких оборотах. При появлении легкой пены начинаем добавлять частями сахар. Постепенно увеличивая обороты миксера, взбиваем до твердых пиков. Масса не должны стекать с Лопатки и пики не должны падать...

Эклеры впервые приготовил французский кулинар. Представляют собой пирожное в виде трубочки из заварного теста с различными начинками. Можно приготовить как сладкие пирожные, добавляя сгущёнку или крем, так и закусочные, добавляя творожный сыр, красную рыбку и так далее. В кастрюлю с толстым дном добавляем воду, масло и соль. Ставим на огонь и ждем пока масло не растопится. Добавляем заранее просеянную муку и быстро замешиваем тесто, не снимая с огня. Когда получилось оформленное тесто, еще минутку держим на огне помешивая...

Этот рецепт невероятно прост. Всегда готовим его вместе с дочкой. Нужно всего лишь смешать все ингредиенты, порезать и поставить запекаться. Мы использовали кефирный коктейль. Его можно заменить на обычный кефир, сметану или йогурт. Если не будете добавлять шоколад, то нужно побольше сахара, так как печенье получается не очень сладкое. В миску выливаем кефир, растительное масло, разбиваем яйцо и добавляем сахар. Все перемешиваем венчиком. Разрыхлитель и примерно 1/3 муки просеиваем в кефирную смесь, перемешиваем...