В⃝    а⃝    ш⃝     д⃝    о⃝    м⃝     В⃝    к⃝    у⃝    с⃝    а⃝

Просто и легко! 1. Сметанный соус Обжарить пшеничную муку на сковороде, смазанной топленым маслом. Муку при жарке необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорела. Добавить в обжаренную муку бульон и проварить 20 минут. Посолить и добавить сок из одной лимонной дольки. 2. Грибной соус Нарежь грибы и обжарь на сливочном масле до испарения жидкости. Добавь муку и перемешай, а потом добавь сметану. Жарь еще минуту и залей соус бульоном. Туши 15 минут под крышкой на слабом огне и приправь. 3. Лимонный соус Смешай горчицу, яйцо и воду, добавь сливочное масло со специями и нагрей смесь на плите, пока масло не растает...

2.Обед Салат лёгкий 🥗 Тонкими полосками нашинковать капусту и помидоры. Перед подачей на стол всыпать сухари и заправить майонезом. Суп гороховый по- монгольской🍲 Мелко шинкованный лук пассеровать в масле до золотистого цвета, залить холодным бульоном, положить замоченный горох и варить. Затем лук и горох протереть через сито, положить в бульон, добавить томатный сок, заправить суп солью и перцем и проварить 10 минут на слабом огне. При подаче положить сметану. Картофель со сливками 🥘 Варёный картофель обжарить на сливочном масле, залить кипячёными сливками, посыпать мелко рубленой зеленью петрушкой и подавать горячим...

1. Завтрак Особый сэндвич🥪 Намазать хлеб маслом и положить сверху листья салата. Свернуть ломтик ветчины в виде остроугольного конуса и уложить с краю сэндвича поверх листьев салата. Положить ломтик сыра, кружками помидоры и положить всё это на свободный край сэндвича. Середину украсить оливками. Посыпать базиликом, поперчить . Омлет по- крестьянский 🍳 Взбить яйца соединить с мукой, молоком, солью и перемешать...