Рыбич

Горбуша относится к числу самых востребованных видов рыбы благодаря огромному количеству полезных свойств. Продается она в целом виде или нарезанная на куски разного размера. Продавцы нередко используют хитрости, чтобы продать несвежий товар и снизить свои убытки. Например, несколько раз замороженную и размороженную горбушу могут смешивать с охлажденной, а молодую со старой. Отличить хорошую рыбу можно только при наличии некоторых знаний и после тщательного осмотра. На прилавках магазинов горбуша...

Форель продается на прилавках магазинов в различных видах. Рыбу можно купить целой, порезанной на филе, охлажденной или замороженной. Определить свежесть и качество форели не сложно. Рекомендуется покупать свежую рыбу, но с форелью в данном случае могут возникнуть трудности. Этот сорт рыбы живым практически не продается. Кроме того, форель нередко нарезается на филе и поступает на прилавки без кожи. Этот нюанс также усложняет процесс выбора свежей рыбы. Форель нередко путают с семгой. На самом деле выдать одну рыбу за другую можно только тому, кто не имеет представления об их внешнем виде...

Скумбрия прочно и надолго вошла в список морепродуктов, которые пользуются повышенным спросом у потребителя, уверенно занимая там лидирующее место. И это совершенно оправдано. Потому что она не только относительно дешевая, но и обладает массой полезных свойств. Мало того, что она вкусная, из нее можно приготовить массу блюд. Вкусна она и в вареном виде, и жареном, ее запекают в духовке, варят уху, коптят, вялят и так далее. Полезные свойства скумбрии Полезна рыбка невероятно. В ней содержатся такие жизненно важные элементы как цинк, фосфор, сера...