Рецепты без глютена

Мандариновый кекс без глютена. Ингредиенты: Яйца - 2 штуки Сахар - 7 ст.ложек Соль - 1 щепотка Молоко - 7 ст.ложек Сливочное масло - 2 ст.ложки Растительное масло - 2 ст.ложки Универсальная мука без глютена "Garnec" - 7 ст.ложек Сода - 0,5 ч.ложки Сок лимона (для гашения соды) Мандарины - 2 штуки Приготовление: Разбить яйца, добавить сахар и соль. Взбить миксером до пышной массы. Добавить молоко, сливочное и растительное масло, всё перемешать. Добавить муку, соду, погасить соком лимона. Взбить массу миксером. Мандарины порезать на 4 части и перемелить в блендере. Потом добавить в тесто и всё перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить туда тесто. Поставить в разогретую духовку на 35 минут. По готовности проверить тесто зубочисткой. Украсить можно сахарной пудрой (без глютена, можно сделать самостоятельно), посыпать через сито. Приятного чаепития!