Коротко о вкусном

Порадуем себя и близких. Как приготовить мягкие, воздушные, кефирные мини-блинчики? Всё очень просто! Есть несколько секретов, которые помогут вам получить стопку вкуснятины. Ингредиенты: Кефир - 300 мл. Мука - 9 ст. л. Яйцо - 1 крупное Сахар - 1 ст. л. с горкой Соль - щепотка Сода - 1 ч. л. без горки Правило номер 1 касается всех ингредиентов: они должны быть комнатной температуры. Взбиваем венчиком яйцо, сахар и соль в глубокой миске 3-5 минут. Добавляем кефир, перемешивает. Далее вводим просеянную муку и тщательно замешивает тесто...

Май💚, во всех отношениях, мой самый любимый месяц в году! Без преувеличения! 😆 Всё расцветает, пробуждается, солнышко светит по-весеннему, пригревает, птички поют. За что я особенно люблю май: впереди прекрасное лето. Конец учебного года...

Когда вы устанете от застольных и праздничных блюд, предлагаю вспомнить самый хитовый рецепт сочных, аппетитных котлет. Расскажу об одном нюанса, благодаря ему ваши котлетки получатся ещё вкуснее. Ингредиенты: Фарш (свинина+телятина) - 500 г. Яйцо - 1 шт. Лук репчатый большой - 1 шт. Хлеб белый - 4 ломтика Молоко - 70 мл. Картофель - 1 средний клубень Соль и перец по вкусу Картофель натираем на мелкой тёрке, лук шинкуем как можно мельче и обжариваем до золотистого цвета на сковороде (именно это сделает ваши котлетки ещё вкуснее), хлеб замачиваем в молоке...