Найти в Дзене
Картофельная запеканка с фаршем
📖 Ингредиенты: - Картофель - 500 г.  - Мясной фарш - 500 г.  • Лук - 1 шт.  - Твёрдый сыр - 100 г.  - Сливочное масло - 50 г.  - Помидоры - 3 шт.  - Соль, перец - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.  2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить...
2 года назад
Птичье молоко
📖 Ингредиенты: - Белки - 200 г.  - Сахар - 350 г.  - Вода - 160 мл.  - Агар-агар - 12 г.  - Масло 82,5% - 200 г.  - Сгущённое молоко - 100 мл.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Масло комнатной температуры и сгущённое молоко взбить до однородности. 2. Отделить белки от желтков. В сотейник высыпать сахар, агар- агар, воду и поставить на огонь. 3. Одновременно начать взбивать белки, сначала на небольшой скорости затем увеличивать...
2 года назад
Мясо в горшочках
📖 Ингредиенты: (на 6 порций)  - Свинина - 400 г. - Картофель - 3 шт. - Цукини - 1 шт. - Лук -1 шт. - Корнишоны - 100 г. - Томаты - 4 шт. - Чеснок - 2 зубчика. - Зелень - пучок. ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Томаты заливаем кипятком, через минуту заливаем ледяной водой и снимаем кожуру...
2 года назад
Торт «Медовик»
📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт.  - Мёд - 1 ст. л.  - Сахар - 2 ст. л.  - Сливочное масло - 3 ст. л.  - Мука - 1,5 стакана  - Сода - 1 ч. л.  - Сметана - 500 г.  - Сахар - 250 г.  - ванилин, грецкие орехи - по желанию  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В маленькую кастрюльку налейте воду, поставьте на огонь. В среднюю кастрюлю разбейте яйцо, добавьте масло, сахар, мед и соду. Приготовьте тесто на водяной бане. Доведите массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком...
2 года назад
Шакшука
📖 Ингредиенты: - Яйца — 4 шт.  - Помидор — 5 шт.  - Лук — 1 шт. - Чеснок — 5 зубчиков - Перец сладкий — 2 шт.  - Томатная пaста — 3 ст. л.  - Колбаски - по вкусу  - Специи (соль, пеpец, пaприка, зирa, кориандp) — по вкуcу  - Зелень — по вкyсу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Hарeзaть oвoщи крупно.  2. Обжaрить cнaчала лук и чeснок вместе с зирой и кoриaндрoм...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала