Лучшие рецепты

📖 Ингредиенты: - Картофель - 500 г.  - Мясной фарш - 500 г.  • Лук - 1 шт.  - Твёрдый сыр - 100 г.  - Сливочное масло - 50 г.  - Помидоры - 3 шт.  - Соль, перец - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.  2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить...

📖 Ингредиенты: - Белки - 200 г.  - Сахар - 350 г.  - Вода - 160 мл.  - Агар-агар - 12 г.  - Масло 82,5% - 200 г.  - Сгущённое молоко - 100 мл.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Масло комнатной температуры и сгущённое молоко взбить до однородности. 2. Отделить белки от желтков. В сотейник высыпать сахар, агар- агар, воду и поставить на огонь. 3. Одновременно начать взбивать белки, сначала на небольшой скорости затем увеличивать...

📖 Ингредиенты: (на 6 порций)  - Свинина - 400 г. - Картофель - 3 шт. - Цукини - 1 шт. - Лук -1 шт. - Корнишоны - 100 г. - Томаты - 4 шт. - Чеснок - 2 зубчика. - Зелень - пучок. ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Томаты заливаем кипятком, через минуту заливаем ледяной водой и снимаем кожуру...

📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт.  - Мёд - 1 ст. л.  - Сахар - 2 ст. л.  - Сливочное масло - 3 ст. л.  - Мука - 1,5 стакана  - Сода - 1 ч. л.  - Сметана - 500 г.  - Сахар - 250 г.  - ванилин, грецкие орехи - по желанию  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В маленькую кастрюльку налейте воду, поставьте на огонь. В среднюю кастрюлю разбейте яйцо, добавьте масло, сахар, мед и соду. Приготовьте тесто на водяной бане. Доведите массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком...

📖 Ингредиенты: - Яйца — 4 шт.  - Помидор — 5 шт.  - Лук — 1 шт. - Чеснок — 5 зубчиков - Перец сладкий — 2 шт.  - Томатная пaста — 3 ст. л.  - Колбаски - по вкусу  - Специи (соль, пеpец, пaприка, зирa, кориандp) — по вкуcу  - Зелень — по вкyсу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Hарeзaть oвoщи крупно.  2. Обжaрить cнaчала лук и чeснок вместе с зирой и кoриaндрoм...

📖 Ингредиенты: - Скумбрия - 1 шт. - Репчатый лук - 0.5 шт. - Йогурт греческий - 1 ст.л. - Соевый соус - 1.5 ст.л. - Горчица - 1 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Скумбрию порезать на куски и очистить от внутренностей. Хорошо вымыть. 2. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. 3. Для приготовления соуса смешать йогурт, соевый соус и горчицу(соль добавлять не надо) масса должна получится однородной...

📖 Ингредиенты: - Ребра свиные - 800 г.  - Пюре яблочное - 80 г.  - Кетчуп - 80 г.  - Чеснок (сухой) - 1/2 ч. л. - Паприка сладкая - 1/2 ч. л. - Перец - 1/2 ч. л. - Соевый соус - 2-3 ст. л. - Лимон (сок) - 1/2 шт - Сахар - 3 ст. л. - Корица (молотая) - 1/2 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты (кроме мяса). Ребрышки разрезать на порции. Положить мясо в соус, хорошо обмазать каждый кусок и убрать в холодное место минимум на 30 мин...

📖 Ингредиенты: - Филе индейки - 500 г.  - Лук - 1 шт.  - Чеснок - 2-3 шт.  - Помидоры - 3 шт.  - Раст. Масло - 3 ст. л.  - Зернистая горчица - 2 ст. л.  - Соль, перец - по вкусу  - Тимьян - пара веточек  - Вода или овощной бульон - 350 мл.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Филе нарежьте средними кусочками, лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс. 2. Помидоры на 30–60 секунд опустите в кипяток. Промойте под холодной водой, очистите от кожицы и нарежьте не слишком крупно...

📖 Ингредиенты: - Рис Басмати от SAVALAN - 200 г - Куриное филе - 0,5 кг - Помидоры протёртые – 200 мл - Перец болгарский - 1 шт. - Кукуруза консервированная – 100 г - Фасоль консервированная – 100 г - Фасоль стручковая - 100 г - Лук репчатый - 1 шт. - Перец чили свежий - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Лимон - 1 шт. - Вода – 1 стакан - Соус чили острый - Масло растительное - Сахар - 3 ч. л. - Соль 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Промытый рис ставим вариться на средний огонь, залив небольшим количеством воды, чтобы она лишь покрывала рис...

📖 Ингредиенты: - Сыр твердый - 100 г.  - Крабовые палочки - 2 шт. - Яйцо - 2 шт. - Майонез - 1 ст.л. - Перец, соль - по вкусу  - Тарталетки - 7 шт.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца отварить и нарезать мелкими кубиками...

Пышные оладьи на кефире  ⠀ 📖 Ингредиенты: - Кефир - 500 мл.  - Яйцо - 3 шт.  - Сахар - по вкусу - Соль - щепотка  - Сода - 1 ч.л.  - Мука - 1,5 стакана ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске соединяем яйца и сахар. Если Вы хотите сделать оладьи сладкими – положите 4-5 столовых ложек сахара, если закусочный вариант – хватит 1 ложки.  2. Взбиваем сахар и яйца миксером или просто хорошо перемешиваем. Вливаем в миску кефир. 3. Высыпаем в тесто соду, желательно без комков, и тут же тщательно перемешиваем...