Мария Лисицкая. Всё о здоровье.

Вы едите мясо, пьёте добавки, а анализы всё равно показывают низкий ферритин? Значит, проблема не в том, сколько железа вы получаете, а в том, как оно усваивается. Всасывание железа — сложный процесс. Оно происходит в двенадцатиперстной и тощей кишке, и для этого нужна кислая среда (соляная кислота желудка) и здоровая слизистая кишечника. Если на любом из этих этапов сбой — вы можете потреблять тонны железа, а оно будет проходить транзитом, не попадая в кровь. Вот 5 признаков, которые указывают на то, что ваш организм не усваивает железо...

Вы стараетесь питаться правильно: вместо чипсов — мюсли, вместо печенья — фруктовый батончик, вместо газировки — смузи. Маркетологи уверяют, что это «полезные перекусы». Но ваша талия и уровень сахара в крови могут думать иначе. Многие «здоровые» снеки на деле — те же конфеты, только в красивой упаковке. Вот 5 самых коварных перекусов, которые маскируются под полезные, но наносят вред фигуре и здоровью. Кажется: овёс, орехи, сухофрукты, мёд — сплошная клетчатка и витамины. Реальность: гранола — это запечённые в сахаре или сиропе хлопья...

В 20 лет достаточно было пропустить ужин или недельку «посидеть на гречке», чтобы джинсы снова застегивались легко. В 50 вы сидите на той же гречке, считаете каждую калорию — а вес стоит. Знакомая картина? Вы не ленивы и не «распустились». Ваше тело просто стало другим. Физиология, гормоны и обмен веществ после 50 лет работают по новым правилам. И то, что работало в 20, в 50 не просто бесполезно — иногда опасно. Давайте разберем пять ключевых причин, почему старые диеты терпят крах, и как перестроить стратегию...

После 60 лет ваш организм становится требовательнее к белку, чем в молодости. Это не миф, а строгий физиологический факт. Если в 20 лет организму достаточно 0,8 г белка на килограмм веса, то после 60 эта норма повышается, чтобы компенсировать возрастные изменения и предотвратить саркопению — потерю мышечной массы и силы. Мы привыкли думать, что с возрастом нам нужно меньше калорий, потому что метаболизм замедляется. Это правда. Но потребность в некоторых нутриентах, особенно в белке, наоборот, растет...

🍽️ Мой эксперимент с режимом питания после 50: размышления без назначений Интервальное голодание — звучит громко, но по сути это просто другой взгляд на расписание завтраков и ужинов. Если совсем просто: мы не меняем содержимое тарелки радикально, а просто договариваемся с собой о временных рамках. Меня зацепила идея, что организму иногда полезно отдохнуть от постоянного переваривания пищи. Самые популярные форматы, о которых сейчас говорят: 🕐 16:8 — самый известный вариант (16 часов паузы и 8 часов для еды). 🕐 14:10 — помягче, мне он показался более дружелюбным (14 и 10 часов соответственно)...