Найти в Дзене
Многие думают, что профессия шоколатье — это сплошное творчество и красивые десерты
Но на деле всё начинается с подготовки рабочего места. Моё оборудование — это не просто миксер, а серьёзные механизмы, которые нужно уметь правильно собрать. Любая ошибка — и весь труд насмарку. А после работы — обязательная уборка: детали, ленты, каждая поверхность. И поверьте, отмыть всё от шоколада — та ещё задача, это совсем не легко...
4 дня назад
ВК напомнил сегодня эту историю
💫 Первый торт на фото — ярко-розовый, под стать девчонкам и всей локации. Тогда всё сложилось в единую картину 🎀 Да, это было несколько лет назад, но эмоции переполняют до сих пор! 🙌 Решила собрать такие работы в одном месте и показать вам, что я всегда любила творить не только круглые или квадратные торты, но и нестандартные формы...
6 дней назад
После 8 Марта получила отзывы про эти трюфели с марципаном, все остались очень довольны поэтому решила ввести их в ассортимент и предлагаю
вам их в наборе на 6 штук! Состав: Марципан 52% (миндаль, сахарная пудра, глюкозный сироп, сорбитол, миндальная эссенция), вяленая облепиха, апероль безалкогольный, тёмный шоколад 60% (какао масса,какао масло, сахар, лецитин)...
2 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала