Кондитер Татьяна Новикова

🤗 Этот долгожданный корпоратив стал похож на маленькое, идеальное путешествие: сначала мы творили руками, каждый создавал своё изделие из глины, а потом делились смехом и историями за праздничным столом, играли в музлото, тайного Санту, узнали свою карту предстоящего года...

) Если вы, как и я думаете, что должно напоминать, что-то шоколадное, то, как оказалось нет! Сам плод покрыт белой мякотью, пульпа или какао-мезга, называется! Для меня очень похоже на личи, желеобразная, сочная, первое вкусовое впечатление- интенсивная, освежающая кислинка и сладость, умеренная, не приторная, похоже на сладость груши. Ощущается что-то фруктовое, но не конкретно какой-то вкус. В интернете...

! Сегодня впервые в жизни я пробовала СВЕЖИЕ КАКАО ПЛОДЫ, конечно благодаря моей работе🙏🏻 Делюсь с вами, во что по итогу я погрузилась в интернете, да бы ещё глубже понять суть. Есть три основных ботанических группы какао, и у них разная цветовая палитра: · Criollo (Криолло): Часто называют "благородным" какао. Его стручки в зрелом состоянии обычно бывают красными, оранжевыми или ярко-желтыми. Кожура может быть бороздчатой, бугристой. Это редкий и ценный сорт с самым тонким ароматом. · Forastero (Форастеро): Самый распространенный и выносливый сорт, составляющий основу массового рынка...

🫶 С трепетом и любовью к вашим заказам, ВСЕГДА! #конфетывсамоесердце #люблюконфеты #конфетывподарокспб #конфетыручнойработы #кондитерсовкусом

🫶 С трепетом и любовью к вашим заказам, ВСЕГДА! #конфетывсамоесердце #люблюконфеты #конфетывподарокспб #конфетыручнойработы #кондитерсовкусом

!!! Сегодняшний день принёс идею к 8 Марта🫶

! Ассортимент начинок конфет в наборы уже не такой большой, как был, но все же составить коробочку вы можете из следующих вкусов: 1. Саган Дайля, конфета с ароматом и вкусом этой прекрасной травы на белом шоколаде, покрыта тёмным, что ещё лучше дополняет вкус. 2. Кофе-абрикос, конфета двухслойная, один слой это нежный абрикосовый мармелад, который покрыт кофейным ганашем и тёмным шоколадом. 3. Облепиха-кедровый орех, тоже двухслойная...

🫶

В шарике два вида конфет: 1. Конфета с марципаном, сублимированной вишней и Сычуаньским перцем. 2. Классическая с марципаном, без добавок. Конфетки покрыты тёмным шоколадом. Стоимость 890 руб

Приветствую🤗 Декабрь очень активный месяц, как на работе, так и дома. На шоколадной фабрике мы отливаем не только плитки для нашего магазина и кафе, но и делаем периодически специальные заказы, вот и вчера выполнили 855 штук уникального, эксклюзивного шоколада по рецепту нашего технолога, Екатерины, шоколад приготовлен на основе Токаче тёртого с каскарой. Каскара в контексте кофе — это высушенная мякоть и кожица кофейной ягоды, оставшаяся после извлечения зерна. Её используют для приготовления напитка...

Дорогие мои, доброе утро! Новогодних шариков свободных осталось всего 3 штуки, если вы ещё не сделали заказ, то рекомендую сделать это прямо сейчас! Стоимость 890 руб, бронь по полной предоплате!

Сегодня на работе увидела в гостях, Юлю, была рада встрече🤗 Юлю узнала из чата и теперь я постоянный её клиент на стрижку🫶