Найти в Дзене
Автора можно поддержать разовым переводом
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Диагноз – катаракта. Как это было?
Предисловие. В статье описан личный опыт. Надеюсь, он будет полезен читателям. Так как на мой вопрос доктору: - Скажите, почему у меня катаракта? Может потому, что я всю жизнь работаю за компьютером? Я употребляю много алкоголя? Что влияет? Был дан ответ: - Доказательная база указывает только на возраст. Я: - Но почему у кого-то есть, а у кого-то нет? Д: - Просто не все доживают… Часть 1. Почему. Начну с того, что со школы я носил очки, в институте моя близорукость стабилизировалась и около 20 лет...
830 читали · 1 месяц назад
Щечки говяжьи запеченные
Ингредиенты: Приготовление: В соус можно добавить мелко нарубленный чеснок, петрушку и щеки. Все это слегка прогреть до загустения. Подавать лучше всего с картофелем пюре. Второй способ приготовления...
2 месяца назад
Луковый суп по-французски
Очень интересный, простой и аутентичный рецепт. Ранее всегда думал, что подобные супы должны быть в виде крема. Ингредиенты: Инструкции: Подача Подавайте суп горячим, украсив свежим тимьяном или петрушкой...
4 месяца назад
Соевый маринад с вустерским (вустерширским) соусом
Был как-то на мастер-классе шефа Торо гриль и мне очень понравился стейк мачете в маринаде с вустерским соусом. Достаточно долго искал подходящий рецепт, но вот возможно нашел. Буду продолжать поиски, пока не найду оптимальное сочетание ингридиентов...
4 месяца назад
Соус бешамель
Очень простой, но действенный рецепт. Главное быть внимательным. Время приготовление 20 минут. Ингридиенты: Рецепт приготовления: 2.Как только масло растопится добавляем муку. Помните, что муки должно быть столько же, сколько масла по весу. 1:1. 3.Тщательно перемешиваем венчиком, держа сотейник на огне 4.Держим и мешаем до белых пузырей, перемешиваем, чтобы не горели края 5.Добавляем холодное молоко, постепенно помешивая 6...
5 месяцев назад
Борщ с квашеной капустой
Рецепт рассчитан на 4-5 л, время приготовления 3 часа Ингридиенты: Способ приготовления: 14. Желательно дать настояться, так как суточный борщ вкуснее.
5 месяцев назад
Бежать или не бежать…
(мотивирующее повествование) В апреле 2023 года друг (благодарность Егору!) позвал поболеть за него в забеге в горах (Trail Running) Rosa Peak «Вертикальный километр» в рамках ежегодного фестиваля бега, проводимого в Розе Хутор, Rosa Run. Для меня подобная активность стала новостью из какого-то другого мира, где есть крутые бегуны по горным маршрутам, соревнующиеся друг с другом и обладающие выносливостью и прытью горных козлов (в хорошем смысле этого слова). Но изучив дистанцию чуть подробнее (1150...
7 месяцев назад
Котлеты с морковью
Химический состав, пищевая ценность (всё достаточно приблизительно) Энергетическая ценность (калорийность) Котлеты составляет 200-300 ККал на 100 грамм продукта Котлеты содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические...
8 месяцев назад