Сладости и Кофе #Липецк

«Ребенок — не дрессированная собачка». Почему исключать сладкое нельзя! Нутрициолог Екатерина Пырьева: нельзя лишать ребенка сладостей, они нужны детскому организму для развития Нельзя совсем лишать ребенка сладкого в порыве заботы о его здоровье, так как сладости нужны растущему организму для развития. Об этом рассказала заведующая лабораторией возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Екатерина Пырьева в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»...

Начни день с кофе!)

Пахлава - это традиционный восточный десерт из дрожжевого теста с начинкой из орехов, пропитанный сладким сиропом. Особую пикантность и яркий аромат пахлаве придают пряности кардамон и корица. Одно только фото бакинской пахлавы не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Нежнейший многослойный десерт с большим количеством орехов издавна считался лакомством королей и султанов. История десерта Бакинская пахлава пришла к нам из Турции 8-го века до нашей эры. Изначально десерт выпекали из грубого теста и называли его «баклава»...

Крымское «курабье» имеет множество форм, но в основе оно похоже на песочное печенье с добавлением повидла (или джема) в центре. Древний вариант курабье имеет форму цветка, и в центре украшается капелькой джема. Однако встречаются и другие формы курабье — в виде шарика, либо в виде косо срезанного ромба, размером приблизительно пяти сантиметров...