5 растений с вашего огорода, которые используют в самых дорогих ресторанах
В самых дорогих ресторанах мира часто используют свежие и качественные ингредиенты, в том числе овощи и зелень с огорода. Вот топ-5 растений, которые часто можно встретить в изысканных блюдах: Микрозелень (Microgreens) - Описание: Маленькие, молодые растения, такие как руккола, базилик, кориандр и другие. - Использование: Микрозелень добавляется в салаты, закуски и в качестве гарнира к основным блюдам. - Преимущества: Имеет интенсивный вкус и высокий уровень питательных веществ. Руккола (Arugula) - Описание: Листовая зелень с острым, пряным вкусом...