С ложкой по миру

· 1 ст. л. оливкового масла; · 1 небольшая луковица (тонко нарезанная); · 3 зубчика чеснока (измельчённые); · 1 ч. л. сушёного орегано; · ½ ч. л. сушёного базилика; · ¼ ч. л. хлопьев чили (по желанию); · 225 г короткой пасты (лучше пенне или фузилли, но можно любые другие некрупные макароны на ваш выбор); · 600 мл овощного бульона; · 1 стакан черри (разрезанных пополам); · ¼ стакана вяленых помидоров (нарезанных); · ¼ стакана оливок каламата (нарезанных); · ½ стакана консервированного нута (отцеженного и промытого); · соль и чёрный перец — по вкусу...

Стейк с креветками в чесночно‑масляном соусе — классический рецепт в стиле surf and turf («море и суша»), который сочетает нежный сочный стейк с аппетитными креветками в насыщенном чесночно‑масляном соусе. Блюдо выглядит роскошно, но при этом его удивительно просто приготовить дома. Оно идеально для праздничного ужина, выходного дня или когда хочется насладиться блюдом ресторанного уровня без сложных кулинарных техник. Для стейка: · 2 стейка рибай или сирлоин (примерно по 340 г каждый); · 1 ст. л...

· деревянные шпажки (замачиваем в воде заранее, за 30 минут до готовки); · килограмм филе куриной грудки – нарезаем кубиками со стороной 2,5 см; · 1 ст. л. оливкового масла первого отжима; · 1 ч. л. паприки; · 1 ч. л. чесночного порошка; · 1 ч. л. соли; · ½ ч. л. чёрного перца; · 290 г (1¼ стакана) майонеза; · ⅔ стакана тайского сладкого соуса чили; · 2 ч. л. соуса «Шрирача» (или больше — по вкусу); · 2 ст. л. мёда. 1. Разогреваем гриль до средней температуры. 2. В большой миске смешиваем кубики...

Если вы ищете идеи для вкусного и необычного ужина, то пикантный цыпленок по-ковбойски в сливочном масле с макаронами, лимоном и хрустящей брокколи - идеальный выбор. Блюдо получается сытным, но не слишком тяжелым. 400 граммов любимых макарон (ракушки, спиральки или бабочки, либо любые другие) 12 соцветий брокколи (число варьируйте по вкусу) 2 куриные грудки без костей и кожи, предварительно нарезанные кубиками 2 столовые ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу Для соуса "Ковбой": 4 столовые...

Предлагаю приготовить простой, быстрый и невероятно вкусный тост с авокадо, жареными яйцами и сыром Фета. Это блюдо сделает ваш день! Толстые ломтики цельнозернового хлеба обжарьте до образования румяной корочки. На каждый ломтик намажьте толстым слоем пюре из спелого авокадо (или выложите кусочками), приправленного любимыми специями. Обжарьте два яйца, пока белки не станут хрустящими, а желтки не приобретут золотистый оттенок...