Синичка

❤️Тольятти❤️ Мурманск🪸 ❤️ Немного мест в Тольятти, где можно вкусно поесть… Мурманск - одно из них🐙🐟 По-настоящему вкусно, красивая подача, приятная веранда, в субботу классный диджей😌 На закуску взяли тартар мурманск и татаки из лосося. И то и то норм. В тартаре на мой вкус многовато всего намешано: тунец, гребешок, лосось, манго, гуакамоле… потерялся вкус поодукта, но в целом пойдет, приятное блюдо. Татаки хорош, претензий нет. На горячее был осьминог 😋 и морепродукты по-португальски. Осьминог великолепен! Мягкий, нежный, традиционно с беби-картошкой и тартаром из овощей (помидорки, лук, авокадо, травы). Рекомендую❤️ Морепродукты по-португальски не оправдал надежды - маленькая порция, мало морепродуктов… лучше взять что-то другое, благо в меню есть из чего выбрать. На десерт тирамису - классический (это комплимент😁), нежный маскорпоне, пропитанная печенька, в общем как надо🥰 Ресторан рекомендую👍😊❤️

❤️Москва❤️ Л.Е.С.❤️ неожиданно новое место попало в мой шорт-лист. Тартар из масляной рыбы и равиоло с крабом в соусе биск👌👌👌😋 Масляная рыба сама по себе нежная и ароматная, дополнена брусникой, сальсой из трав - все очень гармонично, выраженные вкусы - понравилось) Равиоло из краба - ожидаемо вкусный, не удивил особенностями, но ингридиенты порадовали: начинка из краба сочная, нежная; биск плотный, ароматный, насыщенный. Осьминог в соусе биск - повторяет вкусы предыдущего блюда) потому как биск и там и там один🤷‍♂️ Осьминог достаточно мягкий (не Португалия конечно с ее суфле-осьминогом)))) Но блюдо точно можно брать.

❤️Москва❤️ Гастротеатр ИКРА❤️ Это любовь❤️❤️❤️❤️❤️ Пишу про сет «Страна восходящего солнца» Алексея Когая❤️ нам тааак понравилось, что слова все только испортят, но все же рискну описать) Шеф титулованный, со звездой мишлен. Камерный формат на 16 персон… живое общение об кдивительных вкусах использованных продуктов, истории создания блюд, уникальных инсайтах и открытиях шефа в творческом процессе создания предложенных блюд - так родился потрясающий вечер гастрономических изысков🥰❤️🥰 Качество продуктов - высочайшее! Сочетание вкусов - изысканное, необычное, волнующее! Зайдет даже самым искушенным гурманам🤗🌺 Абрикос с козьим муссом и угрем на стартер. Необычно вкусно) Перемен блюд было много, пишу о тех, что запали в душу… ❤️Таким был суп из бульона грибов шиитаке с трюфелем, стружкой тунца и желтыми сезонными лисичками + гречневая лапша на основе рисовой муки. Это было оооочень вкусно! Прямо взрыв и сочетание волшебных вкусов! ❤️Нежнейшая запеченная креветка в темпуре с насыщенным соусом. ❤️Сочный, мягкий, табщий на ящыке краб со смородиновыми листьями с соусом из сливы. Подавался с бульоном и водорослями ваками и арбузной редькой. Честно говоря такой котлетки я никогда в жизни нигде не пробовала! Тааак вкууусно! ❤️Шимеджи на парк с соусом песто, вяленой тыквой и соусом из рыбного бульона с физалисом. Люблю эту рыбу🥰 в таком исполнении заиграла новыми красками. ❤️Фуагра с карамелизированным угорем на подушке из молодого риса касибуки. Потрясающее сочетание! Гастрономический оргазм! Алексей Когай создал совершенно чудесный сет, исполнил его на высочайшем уровне! Спасибо за чудесный вечер🥰🤗🌺

❤️Москва❤️ Ресторан Loona❤️ Наконец-то в Москве открылось еще одно место, где можно вкусно поесть))) Итальянское! Вкусное! Живое! Модное! Сюда можно придти на свидание, на встречу с подругой и даже отметить день рождения. Любимые блюда: гребешки с трюфелем, аранчини с угрем, равиоли с крабом в томатном соусе. В общем и целом все, что брала, понравилось)))👍❤️🤗

❤️Санкт-Петербург❤️ Ресторан Порто 19❤️ От шефа Мурада Бердиева, одного из основателей Birch… Морская кухня: рыба и морские гады - получилась зачетная. Вкусно, свежо, интересно, эстетически приятное оформление интерьера и блюд🌺 Место точно стоит вечера! Понравился тартар из тунца замешан с мякотью помидорок, перца и луком шалот. Соус с трюфельным понзу и гуакамоле дополнил вкусовой букет 🥰😋 Вкусно и необычно! Салат с кальмаром теплый, мягкий, с авокадо, травами и помидорками. Залит медово-лаймовой заправкой😋 Равиоли с крабом - такие сочные, нежные, морские, немного пикантные в соусе из страчателлы со сливочным маслом и украшен каплями зеленого укропного масла ❤️ В конце трапезы принесли комплимент от шефа: кокосово-лаймовый сорбет. Приятно освежил рецепторы) Незаслуженно давно тут не были, ресторан точно в ходит в шорт-лист)