Ада Буше

❤️Легкое Безе, воздушное, как поцелуй ( от французского basier) 👍Быстрый рецепт! Вжух и все! 🔖Нам понадобится; 🟡Два белка, сахар и лимонная кислота 🔖Соотношение белка к сахару 1 : 2 (одна часть белка и две части сахара) 🔖Например 100 гр белка = 200 гр сахара (надо взвесить белки и сахар) 🟡Ставим кастрюлю с водой на плиту для водяной бани. 🟡А пока отделяем белки от желтков. Взвешиваем миску с белками и отмеряем сахар 1 к двум. То есть сахара по весу в два раза больше веса белков. Добавляем щепотку лимонной кислоты. Взбиваем венчиком. Вода как раз закипела. 🟡Делаем маленький огонь и ставим миску со смесью на кастрюлю с водой. Растапливаем сахар с белками. Попробовали пальчиками, если нет крупиц сахара, то все готово, снимаем миску с бани. Горячую воду из кастрюли переливаем в миску и сверху ставим миску со смесью. 🟡Взбиваем массу миксером 3 минуты. Масса загустеет и побелеет. Убираем миску с водой. 🟡Взбиваем еще 2 мин. Получается густая масса. 🟡Делаем формы как нам нравится с помощью соответствующих насадок. 🟡Отправляем в заранее нагретую до 65-70 градусов духовку (зависит от вашей духовки). ❤️Вкуснейшего безе вам! подписывайтесь! Ставьте лайк!❤️

🍫Шоколадные капкейки с гранатом к новому году. ❤️Белый, как будто накрахмаленный крем выложенный как сугроб снега на шоколадных кексиках с нежным кремом выглядит очень по зимнему-новогоднему и всегда будут отличным выбором в качестве десерта во время праздничного обеда. А зерна граната придадут приятный аромат и оригинальный вкус. 🔖Для теста нам понадобится: 1 ст муки 0,125 ч.л разрыхлителя 0,5 чл соды. 0,5 чл соли какао по вкусу 0,5 ст воды 1 ст л сахара в идеале коричневого 6 ст л растительного 0.5 ч л ванильного сахара 1 яйцо 🔖Гранатовый наполнитель: 2 ст л кукурузного крахмала 1,5 ст л сахара 0,5 ст л воды 1 желток 1ст гранатового сока 1 ст л сливочного масла 1 щепотка соли Просеиваем муку, разрыхлитель, соду и соль в миску. Отставляем. В отдельной миске смешиваем горячую воду и какао. Эту смесь хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем сахар, масло и ваниль. Хорошо перемешайте. Добавляем яйца и продолжаем смешивать. Теперь постепенно, неспеша добавляем муку и замешиваем тесто. Заполняем тестом формочки, но не полностью. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. Достаем из духовки и даем остыть. Готовим гранатовый наполнитель. Смешиваем вместе кукурузный крахмал, сахар, соль, воду, яичный желток и гранатовый сок до получения однородной массы. Нагреваем в кастрюльке на слабом огне и все время помешиваем. Варим до загустения. Добавляем сливочное масло. Снова все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник. Оформление. В центре каждого кексика делаем небольшое отверстия и заполняем гранатовой смесью. Теперь выкладываем крем по кругу и посыпаем зернами граната. Идеальный рецепт крема для капкейка здесь. Рецепт капкейка из сериала "секс в большом городе" и много интересного здесь. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы новенькое вкусненькое не пропустить!

❤️Завтрак, который ваш ребенок сможет приготовить сам. Омлет. Бананы с творогом. Горячие бутерброды 👍Развиваем самостоятельность нашего чада, чтобы не беспокоиться, что он там голодает дома без вас. 🥚Омлет в форме для запекания. 🟡Понадобятся: Растительное масло. Яйцо — 1 шт. Молоко или сливки — 2 ст. л. Начинка, нарезанная кубиками, — ветчина, базилик, помидоры, бекон. Соль. 🔖Берем две столовые ложки растительного масла и смазываем форму. Перемешиваем яйца и молоко, выбранные ингредиенты для начинки и соль. Переливаем получившуюся массу в форму для запекания. Ставим в микроволновку примерно на 2 минуты. Даем слегка остыть, зостаем из микроволновки с помощью прихватки. 🍌Банан с творогом в микроволновке. 🟡Понадобятся: Бананы -4 шт (или по желанию) Творог — 100 г. Йогурт — 100 г. Яйцо — 1 шт. Мед — 2 ст. л. 🔖Очищенные бананы разрезаем пополам и выкладываем в форму, пригодную для использования в микроволновой печи. Творог смешиваем с яйцом и медом, чтобы получилась кремообразная масса. Выкладываем смесь на бананы. Поставьте блюдо в микроволновую печь и запекайте на средней мощности при включенном гриле 8-10 минут. 🥪Горячие бутерброды 🟡Понадобятся: Колбаса вареная или ветчина — 2 ломтика. Сливочное масло — 30 г. Твердый сыр — 50 г. Хлеб — 2 ломтика. 🔖Намазываем кусочки хлеба сливочным маслом. Кладем на один из ломтиков хлеба колбасу и посыпаем тертым сыром. Можно добавить зелень и мелко нарезанные овощи. Накрываем вторым ломтиком хлеба, смазанной стороной вниз. Выпекаем в микроволновке 1-2 минуты. 👍Приятного аппетита. ❤️Спасибо за лайк. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новенькое.❤️

❤️Марокканский чай.❤️ Зимним морозным днем хорошо отдохнуть, закутаться в плед и приготовить ароматный и красивый чай. 👍Нам понадобится: 🟡зеленый чай 🟡мята 🟡лимон 🟡корица 🟡бадьян 🟡гвоздика 🟡ягодный сироп 🟡100гр сиропа наливаем в заварочный чайник. Добавляем несколько кусочков лимона, одну палочку корицы, одну звездочку бадьяна, гвоздику, несколько листиков мяты. Добавляем две ч л зеленого чая. Заливаем кипятком. Хорошенько перемешиваем. Получается ароматнейший чай очень красивого цвета. 👍Приятного чаепития! ❤️Спасибо за лайк. Подписывайтесь на мой канал. Интересные рецепты каждый день.

☕Ароматный кофе с корицей. Особенно подходит зимой или поздней осенью, чтобы согреться и проснуться. 👍Польза👍 🔖Улучшает настроение 🔖Обладает жиросжигающим действием 🔖Способствует пищеварению и усвоению питательных веществ 🔖Улучшает циркуляцию крови 🔖Очищает сосуды от холестериновых отложений 🔖Повышает иммунитет, увеличивает сопротивляемость организма инфекциям 🔖Быстро снимает сонливость, бодрит 🟣Две порции: 🟣Кофе натуральный молотый 3 ч. ложки 🟣Сахар 2 ч. ложки 🟣Корица по вкусу ☕Готовим: Такой кофе прекрасно бодрит по утрам. В идеале использовать в данном рецепте, да и вообще всегда употреблять, именно молотый кофе, не растворимый. Корицу использовать лучше в палочках, у порошковой такого аромата и она дольше заваривается. ☕Кладем в чашки корицу и сахар. Пока они ждут, займемся кофе. ☕Заваривать кофе будем дважды. Доводим кофе до кипения 1 раз, снимаем с огня. Даем ему успокоится и повторяем еще раз. ☕После этого через ситечко процеживаем кофе в чашки с корицей и сахаром, размешиваем пару секунд подождем и можно пить. ❤️Вкусно с шарлоткой. ❤️Спасибо за лайк! Жду вас в гости снова!

🍳Японский омлет Тамагояки. Удобный простой пошаговый рецепт. 🟢Что это за омлет такой? Классический Тамагояки (яп. 卵焼き или 玉子焼き, «жареное яйцо») — сладкий или пряный омлет. 🟢Готовится тонкими слоями, которые один за другим с помощью палочек сворачивают в рулет. Этот метод приготовления омлета позволяет сохранить нежность и аромат яиц, делая его настоящим удовольствием для любителей омлета. Как правило, его готовят в прямоугольной сковороде макияжанабэ. 🟢Это блюдо появилось в Японии в конце XIX века. До этого яйца как продукт практически не входили в рацион простых японцев. Рисовое вино и сахар были очень дорогими, позволить их себе могли только высшие богатые сословия. 🍳Мы приготовим адаптированный несладкий вариант на круглой сковороде и с лопаточкой вместо палочек :-) Нам понадобится 🟡1 небольшая морковка 🟡1/2 луковицы. 🟡3 яйца куриных. 🟡1 ст л молока. 🟡1/3 ч л соли 🟡1/3 ч л молотого черного перца. 🟡зеленый лук несколько перышек. 🍳Готовим наш вкусный омлетик: 🟢Мелко режем морковку и половинку луковицу. 🟢Откладываем и берем 3 куриных яйца. Взбиваем их вилкой или венчиком и процеживаем через сито в другую миску. 🟢Добавляем в процеженные яйца 1 ст л молока, 1/3 чл соли, 1/3 чл молотого черного перца, репчатый лук и мелко нарезанный зеленый лучок. Все перемешиваем. 🟢Наносим на сковородку немного постного масла и разогреваем. 🟢На хорошо разогретую сковородку аккуратно выливаем немного смеси тонким слоем, остальное отставляем пока. 1-2 мин на слабом огне и лопаточкой аккуратно наполовину скручиваем омлет и отодвигаем на сковородке, чтобы смазать маслом освободившееся место и осторожно налить именно на это место, не на омлет, еще немного смеси. 🟢 Немного подождали, новая часть омлета схватилась и можно снова скручивать и на освободившееся место снова наливаем нашу яичную смесь, смазав сковородку маслом. 🟢Снова ждем, скручиваем, мажем маслом и подливаем пока смесь не закончится. Полностью скрученный ролл омлета перекладываем на тарелку, режем небольшими кусочками и наслаждаемся! ❤️Приятного аппетита! Спасибо за лайк и подписку! С каждым днем больше интересных рецептов!

🥖Багет, запеченный с яйцами и сосисками. ❤️Отличный завтрак, перекус для всей семьи когда хочется чего то поинтересней. Нам понадобится: 🟣2–3 яйца 🟣Соль по вкусу 🟣Сыр 60–80 г 🟣2 сосиски 🟣Зелень по вкусу 🟣Багет 🔖Взбиваем яйца вилкой с щепоткой соли. 🔖Натираем сыр на крупной тёрке. 🔖Нарезаем сосиски небольшими кусочками. 🔖Режем зелень. 🔖Все перемешиваем. 🔖В зависимости от размера багета используйте больше или меньше ингредиентов. 🔖У багета аккуратно срежьте верхушку вдоль багета и удалите мякоть. ❤️Все это займет 15 минут. Заполните багет начинкой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 15–20 минут. ❤️Ставьте лайк и подписывайтесь! Перекусы и завтраки, чтобы утро было бодрым и день прошел отлично!

❤️Сочная вкуснейшая и, самое главное, быстрая шарлотка. Очень рада, что вы снова заглянули к Мадам Буше! Мы с вами уже обсуждали рецепт для быстрого перекуса. Наша записная книжка рецептов пополняется! 🥧Итак, румяная Шарлотка. 🟣3 яйца 🟣180 гр сахара 🟣250 гр муки 🟣5 гр разрыхлителя 🟣180 гр сметаны 🟣2 ст ложки растительного масла 🟣6 яблок 1 Взбиваем яйца с сахаром 2 Добавляем сметану, масло и взбиваем 3 Всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем. 4 Нарезаем 3-4 яблока без кожуры и добавляем в тесто. 5 Выложить сверху дольки оставшихся яблок, можно с кожурой. 6 В духовку на 180 градусов, выпекать 60 мин. ❤️Вкусно и горячей и холодной. Мне нравится уже охлажденная. Очень вкусно с молоком. 👍А можно и кофейку сварить быстренько, главное не забыть, что у вас на плите:-) Рецепт ароматного кофе с корицей здесь. Завтрак перекус с багетом здесь. ❤️Приятного аппетита! ❤️Ставьте лайк и обязательно подписывайтесь, буду рада позавтракать с вами снова.❤️