Технология вкуса

Доброе утро, дорогие друзья. Сегодня готовим вкусные баклажаны. Родиной баклажанов считается Индия, где они культивировались уже более 4000 лет назад. Первоначально их выращивали как декоративное растение за красивые пурпурные цветы. Вкусовые качества плодов баклажанов оценили позже - примерно в 7 веке нашей эры. Из Индии баклажаны постепенно распространились в Китай, страны Юго-Восточной Азии. В Европу баклажаны попали значительно позже - только в 16 веке с арабскими купцами. В России первые упоминания о выращивании баклажан относятся к 18 веку...

Добрый день, дорогие друзья. Сегодня готовим необычный шоколадный сыр. Этот десерт всегда получается "на ура" и съедается в один миг. Шоколадный сыр - необычное и очень вкусное лакомство, история которого началась относительно недавно. Впервые идея добавить шоколад в сыр появилась в 1970-х годах в Греции. Местный производитель сыров решил экспериментировать и смешал расплавленный шоколад с сырной массой. Получился необычный десертный сыр с шоколадным привкусом. Идея пришлась по вкусу и вскоре шоколадный сыр начали выпускать небольшими партиями в разных странах Европы...

Добрый день, друзья! Все из нас задавались вопросом куда деть овощи в сезон. Поэтому: сегодня готовим вкусный и полезный завтрак под название шамшука. Шамшука - распространенное блюдо. Готовится оно очень быстро, а получается, словно сделано в ресторане. Я готовлю шамшуку в сезон овощей, когда их много и хочется приготовить их них что-то интересное и полезное. К тому же это очень яркое блюдо которое радует глаза. Поэтому шамшука - распространённое блюдо в моем рационе. Начнём. 1. Берём лук и режем его мелкими кубиками...

Добрый день, дорогие друзья. Сегодня готовим классные хрустящие вафли. Кто любит готовить, то готовьте вместе со мной. Вафли - любимое лакомство, история которого насчитывает несколько столетий. Считается, что первые вафли появились в средневековой Европе. Их выпекали между двумя железными пластинами с узором. Популярность вафлям принесла Бельгия в 19 веке. Брюссельские уличные торговцы предлагали горячие вафли с разными начинками. Рецепт бельгийских вафель с нежным хрустящим коржом быстро распространился по Европе...

Друзья, я очень люблю сладости. Особенно необычные. Одним из самых моих любимых сладостей является чак-чак. Готовить его просто. Самое главное, как и во всём, иметь большое желание. Меня всегда интересует история того или иного блюда. Поэтому немного истории. Чак-чак - традиционное восточное лакомство с хрустящей текстурой и ароматом мёда. Этот сладкий десерт был придуман много веков назад в Средней Азии. Легенда гласит, что чак-чак впервые испекли в городе Самарканде в 16 веке к свадьбе дочери правителя Тамерлана...

Добрый день, друзья! Обожаю готовить блинчики, особенно необычные. Сегодня сделаем десертные блины да с нежной начинкой. Чтобы слюнки потекли. 🙂 Блинчики - традиционное и любимое лакомство в России. История их появления уходит корнями в глубокую древность. У славянских народов блины считались ритуальным блюдом и ассоциировались с солнцем, с праздником. Согласно поверьям, чем выше поднимался блин, тем больше солнечного тепла он приносил. Первые упоминания о блинах в Древней Руси относятся к 10 веку...

Привет, дорогие друзья! Сегодня готовим необычную кашу-десертную с большим количеством белка. Десертные каши - это вкусный и полезный десерт, история которого насчитывает не одно столетие. Считается, что первые десертные каши появились еще в древнем мире. Люди добавляли в обычную кашу из злаков мед, фрукты, орехи, превращая ее в лакомство. В средние века в Европе стали популярны рисовые пудинги - их готовили из риса, молока и сахара. Это был прообраз современных десертных каш. В 19 веке появились всевозможные крупы - манная, овсяная, гречневая и др...

Привет, друзья! Люблю десерты, даже жарким летом. А летом очень хочется легкого и нежного десерта. Одним из моих "любимчиков" является знаменитый итальянский десерт. Сегодня приготовим такой. Тирамису - классическая вкуснятина. История очень неоднозначна. Согласно одной из них, тирамису был придуман в 17 веке в городе Тревизо. Влюбленный кондитер создал нежный десерт, чтобы вернуть расположение своей возлюбленной. Он назвал его "tiramisu" - что в переводе с итальянского означает "вознеси меня на небеса"...

Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня готовим вишнёвый лимонад. Кто любитель лимонадов? Лимонад - один из самых популярных прохладительных напитков в мире. История его создания уходит корнями вглубь истории. Считается, что впервые лимонад был приготовлен арабами в Средние века. Они смешивали сок лимона, сахар и розовую воду, получая ароматный освежающий напиток. Рецепт лимонада арабы привезли в Европу, где он быстро завоевал популярность. В 1767 году в Париже открылась первая фабрика по производству лимонада...

Сегодня пришла идея приготовить классный обед на скорую руку. Люблю фаст фуд, как и многие дети. И я не исключение. Поэтому сегодня готовим гамбургер. Я его называю просто - бургер! Впервые бургеры появились в далеком XIX веке в США. Однажды продавец мяса из городка Гамбург решил положить котлету в разрезанную пополам булочку - так был придуман первый гамбургер! Идея пришлась по вкусу горожанам, и вскоре гамбургеры разлетались как горячие пирожки. Американцы стали устраивать настоящие соревнования по поеданию бургеров...

Друзья, всем привет! Сегодня готовлю банановое чудо. Да такое, что и на завтрак и на обед сгодится, и даже на перекус. Я пробовал - мне понравилось. Люблю классные рецепты, которые "заходят" самым лучшим образом. Когда родные в восторге, я тоже счастлив 😃. А если, приготовите по моему рецепту, то тоже порадуете своих родных и друзей. Начинаем Смешиваю муку и разрыхлитель вместе в одной ёмкости. Потом будет удобнее добавлять в массу, т.к. всё будет однородным. В блендер закладываю: банан, яйцо и молоко...

Привет, друзья! Как часто вы задумывались, чтобы приготовить вкусное и аппетитное блюдо в короткие сроки? Я иногда задумываюсь над этим. 😃 Я люблю курицу и сегодня решил приготовить её с помощью 5 ингредиентов. Совсем просто и легко, а результат удивит даже опытного гурмана. Хотите порадовать своих родителей или близких, тогда читайте этот рецепт до конца и будет вам счастье. Начинаем готовить В первую очередь ставим готовится рис. В кастрюлю наливаем воду и кладём рис. Конечно кладём рис уже в кипящую воду...