Вкусный Даг

Как лучше есть полезную курагу? Лучшее время для употребления сухофруктов, в том числе и кураги — раннее утро. Диетологи рекомендуют предварительно замочить её в воде на ночь. Считается, что так курага лучше усваивается.  Для замачивания не используйте горячую воду, температура не должна быть выше 36-38°С. Для этого промойте курагу горячей проточной водой, залейте и оставьте на 10-15 мин. Откиньте на сито, слейте жидкость, снова промойте сухофрукты проточной водой. Переложите курагу в миску, залейте питьевой водой и оставьте на ночь. Потом откиньте на сито, промойте и ешьте. Если Вы хотите использовать курагу для приготовления еды, лучше всего не подвергать её долгой термообработки – это не идёт на пользу сохранения микроэлементов и витаминов в сухофруктах. Также при варке или тушении калорийность продукта значительно снижается.

Шоколадная паста была придумана в Италии в XIX веке. Кондитер Пьетро Ферреро, переживавший за растаявшие летом конфеты, решил намазать образовавшуюся мягкую массу на хлеб. Получилось очень вкусное лакомство, которое получило распространение по всему миру. В Дагестане существует своя альтернатива шоколадной пасте. Для того чтобы приготовить натуральную шоколадную пасту Вам потребуется: 👉100 гр урбеча 👉100 гр сливочного масла комнатной температуры 👉100 гр меда Все ингредиенты смешиваются до получения однородной консистенции и лакомство готово к употреблению. Получается не только вкусно, но и полезно 💯

Вкуснейшие тосты с урбечом Урбеч и тост созданы друг для друга! Любой урбеч, намазанный на поджаренный кусочек хлеба, с капелькой мёда - это безумно вкусный, питательный и легкий завтрак! 😋 Мы подобрали для вас несколько неожиданных, но очень вкусных рецептов: ✔️ Урбеч из льна + корица + имбирь + мёд + банан + орешки; ✔️ Урбеч из ядер фундука + сливочное масло + ложка мёда. Украсить ягодами или яблоками; ✔️ Урбеч из льна + мед + банан + дробленый шоколад; ✔️ Урбеч из абрикосовой косточки + вареный нут + лимонный сок + чеснок, паприка, соль. Перетереть в блендере. Украсить помидорами или авокадо; ✔️ Тыквенный урбеч + перетертый нут + лимонный сок + оливковое масло. Украсить помидорами и тыквенными семечками; ✔️ Убреч из абрикосовой косточки + рикотта + яблоко; ✔️ Урбеч из тыквы + авокадо + лимонный сок. Авокадо размять вилкой, добавить урбеч, посолить, поперчить. Из урбеча получаются великолепные тосты на любой вкус. Эти вкусные тосты разнообразят ваш рацион, зарядят энергией и обогатят организм необходимыми макро- и микро-элементами!

Коктейль с малиной и орехами Если на завтрак хочется вкусного и полезного, то тогда рецепт коктейля с малиной, бананом, орехами и кукурузными хлопьями именно то, что Вам нужно. Этот питательный молочный коктейль подарит заряд энергии и бодрости на весь день, идеально подходит тем, кто торопится по утрам! Ингредиенты: 🔸150 мл молока 🔸1/2 стакана замороженной малины 🔸1/2 шт банана 🔸1 ст ложка кукурузных хлопьев 🔸1 ст ложка фундука 🔸1 ст ложка арахиса 🔸1 ст ложка мёда Приготовление: 👉 В блендер залить молоко, положить замороженные ягоды малины, половинку банана, мед. 👉 Добавить орехи и кукурузные хлопья. 👉 Измельчить все ингредиенты до однородной массы. 👉 Готовый коктейль налить в стаканы и употреблять сразу же после приготовления. Приятного аппетита! 🤗

Заправка для салата с виноградным уксусом. Он должен быть на каждой кухне 🔥 Ведь его уникальность поражает! Салаты, маринады, домашние соусы… Виноградный уксус незаменим на кухне каждой хозяйки. Сегодня мы поделимся рецептом простой заправки для салата с виноградным уксусом: 👉Зелень петрушки или укропа, промываем под проточной водой и мелко рубим, предварительно удалив стебли. 👉В небольшой ёмкости смешиваем крупно молотый перец, соль и подготовленную зелень. 👉В полученную смесь вливаем виноградный уксус, перемешиваем и оставляем, чтобы соль полностью растворилась. 👉Через 7-10 минут добавляем оливковое масло и перемешиваем. ✅Готово!

Полезные свойства виноградных листьев. Не так уж и много кулинарных шедевров включают в себя виноградные листья, однако польза их не становится меньше. О полезных свойствах виноградных листьев знали еще наши предки и активно использовали их в народной медицине, ведь они обладают противовоспалительными свойствами. Будучи отличным источником витамина А, листья винограда обладают свойствами мощного антиоксиданта, а значит, эта зелень полезна для: 👉🏻 укрепления иммунитета 👉🏻 защиты организма в условиях плохой экологии 👉🏻 а также для замедления процессов старения. Кроме того, виноградная зелень полезна для глаз, нервной системы, волос и кожи. Еще в них содержатся в омега-3 жирные кислоты (те самые, что в изобилии содержатся в рыбе и морепродуктах). А эти вещества в научном мире известны, как эффективное средство против болезней суставов, нарушений ритма сердца и даже как защита от злокачественных образований.

Не хотите побаловать себя долмой? Делимся рецептом бестселлера кавказкой кухни 🔥 Вам понадобится: 👉Бараний фарш – 1 кг 👉Круглый рис – ½ стакана 👉Лук – 2 шт 👉Виноградные листья 👉Кинза, укроп 👉Соль, перец Перейдем к готовке 🔸 Изначально следует подготовить виноградные листья. Залейте их кипятком на 5 минут. 🔸 Приготовьте рис, немного не доваривая его, добавьте лук в фарш, нарезанные укроп, кинзу и специи по вкусу. 🔸 Возьмите виноградный листик, перевернув его прожилками вверх. Уложите немного фарша. 🔸 Заворачивать листья можно любым удобным способом: конвертом, трубочкой, треугольником, самое важное лист должен быть плотно прижат к мясу. 🔸 Сложите готовые конвертики в кастрюлю. Аккуратно по стенке залейте кипяток, вода должна немного прикрывать конверты. Спустя 45 минут под закрытой крышкой можно насладиться вкуснейшей долмой. 😁 А как Вы делаете долму? Делитесь в комментариях 👇

Побалуйте своих домашних вкусным завтраком. Предлагаем Вам приготовить пышные оладьи и подать их с вкусным вареньем. Вам понадобится: 🔸Кефир 500 мл 🔸Яйцо 1 шт 🔸Соль 0,5 ч.л. 🔸Сахар 1 ст. л. 🔸Сода 0,5 ч.л. 🔸Ванилин 🔸Мука Приготовление: 👉 Кефир и яйцо обязательно должны быть тёплыми. 👉Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, в конце добавляем муку и соду. 👉Тесто получается густым и не должно падать с ложки. 👉Разогреваем сковороду с маслом и жарим оладьи с обеих сторон. Приятного аппетита! 🤗

Абсолютный лидер по содержанию Омега-3 🔥 Урбеч из семян темного льна считается особенно ценным для здоровья. По мимо этого в нем содержатся растительные белки, витамины группы В, антиоксиданты и минеральные соединения. Полезные свойства льняного урбеча следующие: 👉🏻 укрепляет иммунную систему 👉🏻 оказывает положительное действие на сердце 👉🏻 улучшает пищеварение 👉🏻 способствует выведению токсинов 👉🏻 используется при заболеваниях органов дыхания, ангине, бронхитах и простуде. При умеренном употреблении урбеч из семян темного льна окажет невероятную пользу при умственном истощении, улучшит настроение и работу мозга.

Полезный и вкусный салат с урбечом из чёрного кунжута 🥙 Урбеч из чёрного кунжута отличается особым пикантным вкусом, он имеет ненавязчивую горчинку. Пасту лучше употреблять в качестве добавки к салатам и кашам. Гурманам придется по вкусу черная паста в сочетании с медом. Для приготовления салата потребуется: 👉 авокадо 👉 2 средних стебля сельдерея 👉 листья салата 👉 30 гр рукколы 👉 50 гр оливок без косточек 👉 2 ст л оливкового масла 👉 ½ ст ложки лимона 👉 3 ст л кунжутного урбеча 👉 соевый соус по вкусу Для заправки: ✔️ смешиваем урбеч, оливковое масло, лимонный сок и соевый соус. ✔️ для придания пикантности можно выдавить в заправку зубчик чеснока. Приготовление: ✔️ очищаем авокадо и нарезаем небольшими кубиками ✔️ нарезаем стебли сельдерея - листья салата и рукколу выкладываем в глубокий салатник ✔️ добавляем авокадо, сельдерей и оливки ✔️ поливаем заправкой Салат готов! Приятного аппетита! 🤗

Что такое расторопша и почему из неё делают урбеч? Расторопша - очень ценное травянистое растение из семейства Астровых. Вся ценность этого колкого на вид растения заключается в его богатом химическом составе. Именно благодаря ему растение обладает целым рядом лечебных свойств, которые позволяют комплексно воздействовать на здоровье человека и лечить несколько десятков самых разных заболеваний Расторопша: - Защищает и при регулярном приеме и восстанавливает пораженные участки печени; - За счет богатейшего состава, прежде всего силимарина, который вообще считается уникальным веществом, к тому же, обладающий противовоспалительными и антибактериальными свойствами - положительно влияет на иммунную систему; - Является отличным антиоксидантом. Также, продукты на основе расторопши широко используют не только в лечебных, но и в косметологических целях.

Компот из кураги в летний период идеально утоляет жажду 💯 Напиток из кураги получается с очень тонким ароматом, а приготовить его очень легко. Ингредиенты: 👉🏻 Курага – 300 гр 👉🏻 Вода – 2,5 литра 👉🏻 Сахар – 150-200 гр Промытую курагу поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и залить водой. Довести до кипения. Варить компот из кураги около 10 минут на медленном огне. Снять с огня и оставить настаиваться до полного остывания. Употреблять компот можно как в горячем, так и холодном виде. Что бы разнообразить вкус компота можно добавить в него другие сухофрукты. 👉 Чернослив придаст компоту свой вкус и аромат. 👉 Шиповник является отличной витаминной добавкой и придаст компоту дополнительную кислинку.