Рецепты с микрозеленью

Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт. Петрушка - 1 небольшой пучок Чеснок - несколько зубчиков Щепотка тимьяна Сливочное масло - 50 г Лук-шалот - 1 небольшая луковица Майонез - 5 столовых ложек Зернистая горчица - 1 столовая ложка Соль и перец по вкусу Микрозелень Приготовление: Куриную грудку положить в пакет для запекания. Добавить к ней давленый чеснок, щепотку тимьяна, сливочное масло, соль и перец по вкусу. “Пакет для запекания” используется специально, благодаря этому она наполнится пряными ароматами, все соки останутся в курице и она получится сочной, нежной и вкусной...

Ингредиенты: Микрозелень гороха - 100 г Овсяные хлопья – 2 ст.л Киви очищенный — 2 шт Апельсиновый сок (лучше свежевыжатый) – 200 г Мёд -1 чайная ложка Способ приготовления: Засыпьте все ингредиенты в чашу блендера и измельчите до однородного состояния...

Ингредиенты Редиска (4-6 шт.) Один огурец Пучок рукколы Фета (50 г) Проростки гороха Ингредиенты для заправки Половинка апельсина Бальзамик (1 ложка) Немного сладкой горчицы Оливковое масло Соль и перец Рецепт приготовления Для начала нужно приготовить заправку, чтобы она немного постояла. Это необходимо для того, чтобы все компоненты успели вступить во взаимодействие между собой и создать яркий аромат...

Ингредиенты: Баклажан – 1 шт. Томаты узбекские – 2 шт. Кедровые орехи – 10 г Оливковое масло – 10 мл Микрозелень – 5 г Соль – 2 г Перец молотый – 2 г Для веганского песто: Базилик – 50 г Оливковое масло – 50 г Чеснок – 1 зубчик Кедровые орехи – 30 г Соль – 2 г Как приготовить: Промыть томаты и баклажан в теплой воде. Разрезать баклажан вдоль на две равные части и обжарить его на сковороде гриль. Разогреть духовку до 160°C. Запечь баклажан в разогретой духовке в течении 30 минут...

Ингредиенты: Лепешки – 2 шт. Филе сёмги слабосолёное – 140 гр. (тонкие ломтики) Огурец свежий – 1 шт. Листья свежего салата – 3-4 шт. Сыр творожного сорта – 50 гр. Микрозелень – 20 гр. Зерновая горчица – 1 ст.л. Приготовление Промываем и обсушиваем кухонным бумажным полотенцем семгу и огурец. Рыбное филе надо нарезать тонкими слайсами. Овощ узкой и длинной соломкой...