1000 и 1 рецепт салата

В, нашинкованную тонкой соломкой, белокочанную капусту добавляют соль, сахар и уксус. Затем капусту нагревают при постоянном помешивании до тех пор, пока она не станет мягкой, но хруста не потеряет. Капусту охлаждают, добавляют растительное масло, яблоки и морковь, нарезанные соломкой...

Тщательно промытый и очищенный от зелени красный редис нарезают тонкими кружочками. Зеленый лук мелко шинкуют. Вареные яйца нарезают дольками. Редис, лук и яйца выкладывают в глубокую тарелку.

Для соуса майонез смешать со сметаной: 1 часть майонеза, 1,5 части сметаны. Салат укладывается в прозрачный салатник. Каждый слой должен быть по высоте около 1 см, каждый слой смазать соусом. 1й слой -...

Креветки отварить 7 - 10 минут. В глубокую тарелку выложить фасоль, туда же порезать кольцами зеленый лук и измельчить петрушку. Выжать сок 1/2 лимона, чеснок натереть на терке. К фасоли добавить очищенные креветки, политые лимонным соком...

Мякоть тыквы, очищенную от семян и корки, потереть на крупной терке. Добавить к тыкве измельченные грецкие орехи и натертые яблоки. Заправить салат медом и лимонным соком, аккуратно перемешать и сразу подавать на стол...