1000 и 1 рецепт салата

Редьку, яблоки и морковь хорошо промыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Редьку и морковь можно натереть на крупной терке. Добавить сахар, мелко нашинкованную зелень укропа и петрушки. Посолить по вкусу, перемешать, уложить в глубокий салатник и заправить сметаной...

Пасту отваривают до готовности в подсоленой воде. Грибы нарезают брусочками, репчатый лук мелко шинкуют. Яйца нарезают дольками. Все продукты укладывают в салатницу и заливают заправкой из сметаны, майонеза, соли, молотого перца и горчицы...

Ветчину, сладкий перец, свежие огурцы и мякоть авокадо нарежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Яйца отварите, остудите и натрите по отдельности белки и желтки на мелкой терке. Выложите салат с

Отварить говядину в подсоленной воде, затем остудить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать полукольцами. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы и помидоры также нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую миску...

В, нашинкованную тонкой соломкой, белокочанную капусту добавляют соль, сахар и уксус. Затем капусту нагревают при постоянном помешивании до тех пор, пока она не станет мягкой, но хруста не потеряет. Капусту охлаждают, добавляют растительное масло, яблоки и морковь, нарезанные соломкой...

Тщательно промытый и очищенный от зелени красный редис нарезают тонкими кружочками. Зеленый лук мелко шинкуют. Вареные яйца нарезают дольками. Редис, лук и яйца выкладывают в глубокую тарелку.

Для соуса майонез смешать со сметаной: 1 часть майонеза, 1,5 части сметаны. Салат укладывается в прозрачный салатник. Каждый слой должен быть по высоте около 1 см, каждый слой смазать соусом. 1й слой -...

Креветки отварить 7 - 10 минут. В глубокую тарелку выложить фасоль, туда же порезать кольцами зеленый лук и измельчить петрушку. Выжать сок 1/2 лимона, чеснок натереть на терке. К фасоли добавить очищенные креветки, политые лимонным соком...

Мякоть тыквы, очищенную от семян и корки, потереть на крупной терке. Добавить к тыкве измельченные грецкие орехи и натертые яблоки. Заправить салат медом и лимонным соком, аккуратно перемешать и сразу подавать на стол...

Кальмары опустить в кипяток на 2 минуты, затем очистить от пленки и порезать тонкой соломкой. Соединить кальмары с порезанными кислым яблоком, яйцом и репчатым луком. Добавить в салат зеленый горошек, сбрызнуть соком лимона...

Отварить печень, остудить, нарезать соломкой. Сырую морковь также нарезать соломкой. Сыр потереть на крупной терке. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами.

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Промыть в холодной воде и выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой, варить 20 - 30 минут. Откинуть на дуршлак и охладить. Залить капусту подсолнечным маслом, посолить и поперчить по вкусу...