Готовим Вместе

СУП - ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С БЕКОНОМ Ингредиенты: ▫️куриный бульон — 2 л ▫️капуста цветная замороженная — 800 г ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️морковь — 1 шт. ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️картофель — 2 шт. ▫️бекон варено-копченый — 100 г ▫️сухари белые — 100 г ▫️тыквенные семечки — 1 горсть ▫️сулугуни — 50 г ▫️сливки 20% — 40 мл ▫️соль — по вкусу ▫️паприка копченая — по вкусу ▫️перец кайенский красный — 1 щепотка ▫️куркума — ½ ч. л. ▫️растительное масло для жарки — 2 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. На растительном масле обжарить лук, чеснок и морковь. Как только овощи зарумянятся, отправьте к ним соцветия капусты и жарьте еще минут 10. 2. Жареные овощи залить бульоном и варить до закипания, после чего добавить мелко нарезанную картошку, куркуму и варить суп до готовности. 3. В это же время на сухой сковороде обжарить до шкварок мелко нарезанный бекон, добавив к нему щепотку паприки и кайенского перца. Выложить на салфетку для стекание лишнего жира, и на этой же сковороде прокалить горсть тыквенных семечек. Пожарить сухарики. 4. Суп пробить блендером, добавить сливки и натертый сыр, хорошо перемешать, разлить по тарелкам, добавив сухарики, бекон и семечки. Приятного аппетита! #готовимвместе #приятногоаппетита #супы #вкусноипросто #вкусно #польза #пользадляздоровья #пп #полезнаяеда #еда #суппюре #завтрак #обед #ужин #едадля #едадлядетей

Вторая часть #поста о закусках к новогоднему столу Просьба ставить ❤❤❤ и подписывайся СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ВИНОГРАДОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ◽Орехи грецкие — 100 гр; ◽Сыр творожный — 150 гр; ◽Виноград красный крупный — 10 шт; ◽Творожно-сливочный сыр — 2 ст.л; ◽Сыр твердых сортов — 100 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Мелко порубите грецкие орехи (Можно измельчить в чаше блендера). 2. Виноград слегка надрежьте сверху для удаления косточек, но сами ягоды оставьте целыми. 3. Сыр натрите на мелкой терке, зате смешайте творожно-сливочным сыром. 4. Возьмите пищевую пленку, выложите на нее 2-3 ч.л. тёртого сыра, разровняйте и сформируйте круг. 5. В центр круга поместите виноградину, после чего сформируйте вокруг нее сырный шар с помощью пленки. 6. Обваляйте шар в измельченном орехе, после чего уберите в холодильник на 10 минут. 7. По истечении 10 мин поместите шарики в герметичную упаковку и оставьте в холодильнике. Закуску можнл подать на стол в красивом блюде. #ГОТОВИМВМЕСТЕ #ПРИЯТНОГОАППЕТИТА #пп #полезноепитание #счастье #еда #хозяйкеназаметку #семья #польза #рецептнакаждыйдень и #вкусно #салаты #польза #italia #italy #foodpost #новыйгод2021 #новыйпост #новыйгод #ресторан #закуски

Просьба ставить ❤❤❤, если нравиться #рецепт и Подписывайся Вторая неотъемлемая часть праздничного стола #ЗАКУСКИ Закуски — помогают разогреть аппетит перед основными блюдами. Могут состоять из овощей, морепродуктов, сыра... Закуска является идеальным угощением для праздничного стола. ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ◽Шампиньоны (крупные) — 6 шт; ◽Колбаса сырокопченая — 20 гр; ◽Лук — 1 шт; ◽Сыр плавленый — 20 гр; ◽Петрушка — 2-3 веточки; ◽Сливки 20% — 50 мл; ◽Яйца перепелиные — 6 шт; ◽Масло растительное — 10 гр; ◽Соль — перец черный молотый — щепотку. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Грибы вымойте, затем очистите шляпки шампиньонов и отрежьте ножки. Посолите, поперчите грибные шляпки и оставьте мариноваться. 2. Мелко нарежьте ножки грибов, лук, и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте сливки и сыр. Посолите, поперчите, затем мелко нарезанную колбасу и зелень.Перемешайте и снимите с огня. 3. Остудите начинку, после чего начините ею шампиньоны, сделав посередине углубление. 4. Вбейте по перепелиному яйцу в центре каждой грибной шляпки. 5. Выложите грибы на противень и отправьте в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. Готовые грибы украсьте зеленью, болгарским перцем или веточкой розмарина #ГОТОВИМВМЕСТЕ #ПРИЯТНОГОАППЕТИТА #пп #полезноепитание #счастье #еда #кулинария #люблюготовить #рецепты #полезнаяеда #italia #счастье #польза #вкусно #дети #новыйгод2021 #новыйгоддети #новыйпост #новыйгод #рецептдня #рецептнакаждыйдень #ресторан #шампиньоны

Несколько постов хочу посвятить идеями к новогоднему столу 🎄🎄🎄 Нравится #пост, просьба ставить ❤ и ПОДПИСЫВАЙСЯ Первый пост о нарезке. Нарезка — может быть мясная, фруктовая, сырная, рыбная, овощная. Смотрите идеи #нарезки в #карусели 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 #ГОТОВИМВМЕСТЕ #ПРИЯТНОГОАППЕТИТА #ПП #счастье #еда #кулинария #доброеутро #foodblogger #dieta #вкусно #дети #vkusno #ЗАВТРАК #счастье #польза #italia #italy #foodpost #новыйгод2021 #новыйгоддети #новыйпост #новыйгод #рецепты #люблюготовить #семья #ужин #ресторан #взаимныелайки

ЖЕЛЕ ИЗ БРУСНИКИ Ингредиенты: ▫️брусника свежая — 100 г ▫️сахар — 100 г ▫️желатин — 15 г ▫️вода — 400 г Способ приготовления: 1. Залейте желатин 50 мл воды, перемешайте и оставьте на 15–20 минут для набухания. Перед началом работы с желатином ознакомьтесь с инструкцией от производителя, возможно, вам потребуется другое количество жидкости. 2. Измельчите ягоды в блендере, пропустите через сито, остатки мякоти отожмите через марлю. Залейте жмых водой (оставшиеся 350 мл), доведите до кипения, варите 5 минут, затем процедите и добавьте к соку. 3. Перелейте обе жидкости в кастрюлю, доведите до кипения, всыпьте сахар. Помешивая, варите 2–3 минуты. В конце добавьте желатин и тщательно перемешайте, чтобы он растворился. 4. Налейте желе в формочки и остудите, затем уберите в холодильник. Для застывания желе из брусники понадобится 3–4 часа. Приятного аппетита!

ХРУСТЯЩЕЕ КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ . Ингредиенты: . ▫️ Кунжут - 150 гр. ▫️Сахарный песок - 90 гр. ▫️ Мука - 70 гр. ▫️ Сливочное масло - 60 гр. ▫️Яйца куриные - 1 шт. ▫️ Соль - щепотка ▫️ Ванилин -по вкусу ▫️Разрыхлитель - ½ ч. л. . СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, ванилин, перемешать. 2. Отдельно взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом до пышной массы. 3. Добавить кунжут. 4. Добавить мучную смесь, все хорошо перемешать лопаткой. Должно получиться липкое вязкое тесто. 5. Застилаем противень пергаментом или силиконовым ковриком, ничем не смазывать. С помощью 2 ложек выкладываем кругляши теста на противень, т. к. печенье в процессе расплывается, то расстояние между заготовками нужно оставлять побольше. 6. Смочить руки водой и как бы примять массу, придавая ей форму блинчика. Посыпать сверху немного кунжутом. 7. Выпекать в разогретой до 170°C духовке минут 5–8 в зависимости от толщины печенья и вашего желания получить сухое печенье или с чуть мягкой серединкой. Дать остыть на коврике и потом снимать. #ПРИЯТНОГОАППЕТИТА #ГОТОВИМВМЕСТЕ #ЗАВТРАК #рецепты #рецептнакаждыйдень #счастье #счастьеесть #пп #правильноепитание #полезноепитание #кулинария #люблюготовить #польза #рецептдня #польза #печенье #italia #italy #дети #vkusno #ЗАВТРАК #счастье #еда #кулинария #доброеутро #foodblogger #dieta

Репост