Ирина Д

ВСЕГО ОДИН ИНГРЕДИЕНТ, БЛАГОДАРЯ КОТОРОМУ, МОЖНО УКРАСИТЬ ТОРТ! ШОКОЛАДНЫЕ ХЛОПЬЯ: украшение и просто вкусняшка: Сохраняй пост, чтобы не потерять рецепт ✅И нам ПОТРЕБУЕТСЯ: 100 гр. кукурузных хлопьев; 250гр. молочного шоколада; 1 ст.л сливочного масла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло в сковороде разогреть обжарить хлопья, постоянно помешивая 2 мин. Шоколад растопить, добавить хлопья, аккуратно смешать. Разложить на пергаменте по 1 ч.л хлопьев в шоколаде и оставить на 4-6 ч, до полной стабилизации 😊Видишь, как и обещала легко и просто. Если пост оказался полезным, не забудь поделится с друзьями и оставить лайк в комментариях  #шоколадныехлопья #украшения #декор #легкоипросто #рецепт

КАК РАССЧИТАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРМЕЛАДА? 🍊🥝🥭🍏🍐Мармелад можно приготовить в домашних условиях из любых фруктов, главное знать количество ингредиентов. ✅Сохрани пост, потому что это тебе точно пригодится Мармелад можно приготовить из любых фруктов, но лучше всего подойдут те, которые содержат много пектина. Это вещество придает мармеладу желейную консистенцию. Обратите внимание, что в таблице к посту приведен расчет ингредиентов для мармелада исходя из 1 кг пюре ягод и фруктов. ✅Как приготовить пюре, переходи по ссылке в группу в вконтакт Поделитесь в комментариях своим любимым видом мармелада и впечатлениями от его вкуса. #мармелад#домашниймармелад#рецепт #сладости #вкусняшки #домашниеконфеты #варенье #самаякрутаякулинария 🔺 СОХРАНИ пост, чтобы не потерять!  ПОДПИШИСЬ

СЕКРЕТ ДНЯ, который поможет вам усилить аромат вашего торта! Дорогие мои тортоделы и тортофеечки! Сегодня я просто хочу поделится своим секретом! 🙄 Хочешь узнать, как усилить аромат апельсина в начинке?  сохрани этот секретик в избранном и не забудь поставить лайк!  Чтобы аромат апельсина чувствовался сильнее, перед употреблением его можно обдать кипятком. а для сохранения разрезанного апельсина свежим лучше положить его на блюдце срезом вверх и накрыть стаканом! Если секрет оказался полезным оставь в комментариях плюсик  🤞СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! Подписывайся

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ ЧТОБЫ получить идеальное шоколадное изделие? Надо темперировать! Темперирование шоколада вызывает головную боль?😢 Не отчаивайтесь! ✅Я поделюсь с вами 3 простыми способами, темперирования шоколада. Сохраняйте этот пост, чтобы не потерять. 👉🏻Способ номер один – темперирование с помощью микроволновки Не требует добавления каких-либо ингредиентов. Идеальный вариант, если требуется небольшое количество шоколада. Разрежьте шоколад на мелкие кусочки и поместите их в микроволновку. Нагревайте шоколад при максимальной мощности, сначала первые в течение 30 секунд, затем импульсами по 15 секунд, каждый раз хорошо перемешивайте. Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока шоколад не станет гладким и блестящим. 👉🏻С помощью какао - масло Mycryo. Всего 1% Mycryo достаточно, чтобы перекристаллизовать шоколад. Растопить шоколад с помощью микроволновки, охладить до t=34C и ввести 1% (от массы шоколада) масло Mycryo, активно перемешивая, до полного растворения какао-масло, довести до рабочей температуры. 👉🏻C помощью шоколада Callets Быстро, легко и эффективно! В растопленный до 40С шоколад, водим 15-20% шоколад Callets и активно перемешиваем, до температуры 31-32 С. Теперь вы знаете 3 способа темперирования шоколада! Не забывайте использовать эти техники, чтобы ваш шоколад был гладким, блестящим и абсолютно идеальным для ваших кондитерских шедевров. ❓Если хотите узнать температуру плавления и рабочую температуру шоколада переходите  по ссылке в Телеграмм канал Поделитесь своим опытом в комментариях #шоколад #темперирование#сладости Желаю вам вдохновляющих и вкусных экспериментов!  ❤СОХРАНИ пост, чтобы не потерять!  ПОДПИШИСЬ

ДА КАК ЕЁ ДЕЛАЮТ? Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам о самом невероятном изобретении в мире кулинарии и моды - съедобной шелковой ткани! Да, вы не ослышались! Теперь модные дизайнеры удивляют нас не только красивыми нарядами, но и вкусными.  Эта новинка в мире текстиля стала настоящим открытием для гурманов и модников. Итак, как же её делают? ОЧЕНЬ ПРОСТО! За РЕЦЕПТОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ переходи по ссылке и рецепт понравился напиши в комментариях и поделись своими фотографиями, мы все будем ждать с нетерпением  ❤СОХРАНИ пост, чтобы не потерять!

5 СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ СДЕЛАТЬ ФОТО ВАШЕГО ТОРТА АППЕТИТНЫМ! Фотография торта — это искусство, которое требует практики и творческого подхода и самое важное - это наслаждаться процессом и делиться своими кулинарными шедеврами с миром! Не забудь сохранить пост и поделится с друзьями 🎂 Что ж, давайте начнем! 1️⃣Плохое освещение. Попробуйте фотографировать торт при естественном свете — это придаст вашей фотографии яркость и насыщенность цветов. 2️⃣Неправильная композиция. Представьте, что ваш торт — это центральный объект, вокруг которого вы можете расположить различные элементы: ягоды, цветы, декорации 3️⃣   Некачественный фон. Используйте чистые и однотонные фоны, чтобы создать гармоничность и акцентировать внимание на самом торте. 4️⃣   Неуместный ракурс. Иногда мы фотографируем торт слишком близко или слишком далеко, что делает его непривлекательным на фотографии. Используйте разные ракурсы: сверху, с боку, снизу, чтобы создать интересный и привлекательный образ. 5️ ⃣  Неправильное использование фокуса. Фокус - важный аспект в фотографии. Попробуйте сфокусироваться на самом торте, чтобы создать глубину и привлекательность. Используйте эффект размытия фона, чтобы сосредоточить внимание на самом главном. ❗️Не бойтесь экспериментировать, учиться и совершенствоваться. ✅ Не забудь подписаться, здесь много еще будет полезных советов #фотография #торт #кулинария #ошибки #советы #красота #творчество #эксперименты #наслаждение #шедевр

ЛЕТНИЙ ФРЕШ- ВЗРЫВ ВКУСА! 💥Лето уже в самом разгаре, а это значит, что самое время насладиться вкуснейшим летним десертом - мороженым! 🍦Поэтому специально для вас я приготовила рецепт с неповторимой комбинацией из сочной малины, сладкого манго и нежных кокосовых сливок Сохрани пост и получи рецепт 🥭🍓Когда эти два фрукта соединяются вместе в мороженом, получается настоящая вкуснятина, которая радует как вкусовые рецепторы, так и организм в целом. 🥭Манго -содержит большое количество витаминов, таких как витамин C, E и A, которые помогают укрепить иммунную систему, улучшить зрение и поддерживать здоровую кожу. 🍓Малина, с настоящая витаминная бомба. Она содержит много витамина C, который помогает укрепить иммунную систему. Как приготовить это чудо? Очень просто!  РЕЦЕПТ  httpstelegra.ph/...-04ите нам, какие еще фрукты или добавки вы бы хотели видеть в нашем ассортименте мороженого? Оставляйте свои предложения в комментариях! 👇🏻

Бисквит Карамельный - калейдоскоп вдохновения Инновационное предложение: карамельный бисквит с необычными добавками August 08, 2023 Дмитриева Ирина Карамельный бисквит – это классическое лакомство, которое нравится многим. Однако, чтобы привлечь внимание новых покупателей и создать уникальное изделие, можно экспериментировать с необычными добавками Поэтому я решила поделится с вами тремя интересных предложения по приготовлению этого десерта. Карамельный бисквит с добавлением морской соли. Это сочетание сладости и солености придаст десерту неповторимый вкус и удивительную глубину. Морская соль также поможет подчеркнуть аромат карамели и создаст интересный контраст на языке. Карамельный бисквит с фруктовым наполнителем. Например, добавление кусочков сочных яблок, спелых груш или сладкого ананаса в тесто придаст бисквиту свежесть и усилит его вкусовые качества. Этот сочетание сладости карамели с кислинкой фруктов создаст необычную гармонию на вашем языке Карамельный бисквит со специями. Добавление корицы, имбиря или ванили придаст изделию особую пикантность и теплоту. Сочетание сладковатой карамели с пряными нотками специй подарят вашему десерту роскошный аромат и интригующий вкус. Карамельный бисквит РЕЦЕПТ "Карамельный калейдоскоп" рассчитан на круглую форму d=16cм ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо-4шт.; сахар-150 гр; масло растительное-70 гр.; карамель -100гр; молоко-40гр.; разрыхлитель-8гр; мука-158гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.   Разогреть духовку до 170С 2.   Подготовить форму, обернув кольцо фольгой 3.   Яйца разделить на белки и желтки 4.   Белки взбиваем на низкой скорости до появления пены и дождиком вводим сахар, продолжая взбивать до устойчивых пик 5.   Желтки взбить, добавить карамель, молоко, масло объединить до однородности. 6.   Муку просеять с разрыхлителем. 7.   Ввести мучную основу, соль, перемешать до однородности 8.   Аккуратно, в два - три приема, ввести в тесто взбитые белки 9.   Выпекать 40-50 мин, до сухой шпажки. 10.  Готовый бисквит остудить, убрать холодильник на ночь. СОВЕТ: 1.  Карамель можно заменить варенным сгущенным молоком. 2. Тесто следует перемешивать аккуратно, чтобы избежать потери его пористой структуры. 3. Сократить время выпечки можно до 20-25 минут, разделив тесто на три одинаковых кольца Понравился пост не забудь сохранить, и поделиться с друзьями.

ИДЕИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ и ДОПОЛНЕНИЯ ЛИМОННОГО БИСКВИТА Дмитриева ИРИНА August 10, 2023 Лимонный бисквит — это нежное и освежающее лакомство, которое можно подать и наслаждаться самостоятельно, а также использовать в различных десертах. Чтобы добавить уникальности этому деликатесу, можно приготовить разнообразные соусы и кремы для сервировки. 💡 Вот несколько идей, которые помогут вам создать впечатляющую сервировку и удивить гостей: 1.Один из вариантов - сочетание лимона с мятой. Свежий мятный соус прекрасно подчеркнет цитрусовую кислинку бисквита. Для его приготовления понадобится свежая мята, сахарная пудра и немного лимонного сока. Просто измельчите мятные листочки, смешайте их с сахарной пудрой и добавьте немного лимонного сока для желаемой консистенции. 2.Карамельная кусочки-добавьте карамельные кусочки или соленую карамель к своему бисквиту для создания уникальной текстуры и вкуса, вы может просто покрыть теплой карамелью сверху торт 3. Крем с лимонным творогом. Это отличное сочетание нежного бисквита и кислого творога. Для приготовления такого крема нужно просто перемешать творог, лимонную цедру и сок лимона до однородной консистенции. 4. Шоколадная глазурь – просто, красиво и вкусно если вы любите шоколад, то этот вариант для вас!Покройте бисквит густым слоем шоколадной глазури и украсьте его тонкими полосками белого шоколада. 5.Клубничный или малиновый соус.Они добавят яркости и сладости к лимонному бисквиту. Для приготовления таких соусов можно использовать свежие ягоды, смешанные с сахаром и перетертые в блендере или пропущенные через сито🍋🍰 Нет ничего лучше, чем ароматный и освежающий лимонный бисквит! Этот классический десерт всегда радует нас своим нежным вкусом и легкостью. Но что, если добавить к нему еще больше вкусовых акцентов, используя различные соусы, кремы и другие интересные дополнения? 👉🏻РЕЦЕПТ: Лимонный бисквит «Цитрусовое удовольствие» рассчитан на форму d =18 ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца -4 шт.; сахар- 180 гр.; мука -120гр; кукурузный крахмал -30 гр.; разрыхлитель-5 гр. масло растительное -50гр.; лимонный сок – 50 гр.; лимонная цедра одного лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой. 2. Взбейте яйца и сахар в большой миске до получения густой пены. 3. Лимонную цедру и сок объединить с растительным маслом. Отделите от взбитой яичной массы небольшую порцию и перемешайте с лимонной массой, затем все вместе объединить с оставшейся яичной массой 4. Муку, разрыхлитель, крахмал хорошо вымесить и постепенно добавить в яично-лимонную смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. . Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность 6. Выпекать при температуре 170-180 С до сухой шпажки 35-40 минут 7. Аккуратно достать из духовки, охладить ло комнатной температуры, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 4-6 часов. ✔СОВЕТ: Сократить время выпечки до 20-25 минут можно разделив тесто на две одинаковые формы