Crema coffee

Кофе и здоровье Итак, вышеуказанный заголовок - тема дискутабельная и преисполнена невероятным количеством мифов. К счастью, благодаря техническому прогрессу и любопытству людей на сегодняшний день мы имеем очень чёткие статистические данные относительно влияния тех или иных веществ, которые содержатся в нашем любимом и многогранном напитке. •Начнём конечно с главного заблуждения - кофе влияет на сердечно - сосудистую систему, ибо кофеин повышает артериальное давление и увеличивает количество сердечных сокращений за единицу времени. Это не так. Испанские учёные в 2018 году сформировали фокус - группу из 1000 человек с возрастным диапазоном от 26 до 49 лет, за которыми вели непрерывное наблюдение. Задача у людей была несложной - пить от 3-х до 5- чашек кофе, а учёные в свою очередь отслеживали изменения различных показателей здоровья. Результат был положительным - эмпирически было обнаружено, что у людей, пьющих кофе в таких количествах снижается риск сердечно - сосудистых заболеваний на 15%. Касаемо артериального давления - оно незначительно и на непродолжительное время повышается только у людей, которые кофе до этого впринципе не употребляли, а ускорение сердечных сокращений и вовсе не отмечается. Важная ремарка - пациентам с артериальной гипертензией и неконтролируемым артериальным давлением необходимо избегать повышенного количества кофеина (речь о полном исключении не идёт, плюс не забываем про декофеинизирование). •Кофе и мозг Про положительное влияние кофе на когнитивные способности известно довольно много, представляю вашему вниманию исследования: - Китайские учёные в промежутке с 2006 по 2021 год публиковали исследования по разным показателям 2,5 миллионов! человек, которые гласят: - 3-4 чашки кофе в день снижают риск инсульта на 21 процент; - кофеин (именно вещество, содержится далеко не только в кофе) снижает риск возникновения болезни Паркинсона; - кофеин также снижает риск возникновения болезни Альцгеймера. •Воздействие кофеина на нервную систему В разные годы, а именно в 2015-м и 2018-м учёные из Китая и Испании изучали влияние кофеина на нервную систему, и снова выявили положительный эффект: люди, употребляющие 3 и более чашки кофе в день менее подвержены депрессивным состояниям. И снова ремарка: больше 5 чашек употреблять не стоит, так как здесь велик риск заработать бессоницу, тревожность, и ещё ряд не смертельных, но довольно неприятных симптомов. Всё хорошо в меру😉 •Кофе и диабет И снова китайские учёные. 2018 год, опубликованы исследования, проводимые с 2012-го по 2016-й годы, которые наглядно показали снижение риска развития сахарного диабета 2-го типа (приобретённого) на 50 % (цифра может быть неточной). Этот эффект наблюдается благодаря кафестолу (биактивное химческое соединение, которое содержится только в кофе). •Один из самых щепетильных вопросов - способен ли кофе на профилактику рака? А вот здесь дискуссии продолжаются до сих пор. Благодаря учёным из разных стран (Италия, Англия, Японии) имеются статистические данные изучения 2-х миллионов человек, которые говорят нам, что регулярное употребление кофе снижает риск заболевания раком молочной железы, прямой кишки и печени.  •Способен ли кофе продлевать жизнь? Опять же, статические данные изучения 10-ти миллионов человек говорят нам о том, что продолжительность жизни у регулярно употребляющих кофе людей в среднем увеличивается на 3-13 %. Но оговорюсь, что в случае этого факта достоверных источников с максимально подробной информацией найти не удалось. •Способствует ли кофе похудению? Также спорный тезис, но есть неоспоримый факт: кофе достаточно сильно ускоряет расщепление углеводов, что позволяет человеку получить больше сил, энергии и мотивации, а также сокращает время расщепления жиров (при физической активности). Соответственно, толика пользы в контексте тренировок безусловно есть, особенно если выпить кофе до неё, но как средство для похудения наш любимый напиток я бы рассматривать не стал. Так что, пейте кофе и будьте счастливы! А мы в наших кофейнях обязательно Вам в этом поможем. Источники в комментариях