Первая практика на новом мангале. Тандыр
Наступил долгожданный день и вся семья собралась. Прошлый раз когда такое момент был, мы отмечали мое 30-летие. А это на минуточку почти
Пять лет назад. Пять Карл((( Да, Долго мы все этого ждали. Ладно, хватит предысторий, Начнем. За день до приезда был замаринован шашлык, маринад самый обычный, но самый вкусный как по мне - соль, перец, лук, кинза. Всё хорошо перемешано и убрано в холодильник. на следующее утро перемешано еще раз. За пару часов до готовки достали из холодильника, чтоб мясо нагрелось...