ПРО дачу, сад и огород.

Октябрь в Ростовской области отличная пора для приготовления огорода к осенне-зимнему периоду. Буквально на прошлых выходных мы полностью убрали наш огород и теперь настроены подготовить его к зиме, но делать это будем правильно, чтобы почва не перегорела и напиталась по максимуму витаминами и минералами за зиму. Осень - это лучший момент для закладки основы богатого урожая в новом сезоне! Из чего будем выбирать? Да из этих вот вариантов: 1. КОРОВЯК! Чего - чего, а этого добра у нас в деревне всегда хватало...

Пишу тебе эту статью, а передо мной на столе остывает невероятно ароматная каша из груши и риса. Запах на кухне стоит сумасшедший. Карамелизованная груша выглядит просто великолепно. Слюнки текут, глядя на всю эту красоту... Но, обо всем по порядку! В нашем саду выросло несколько сортов груши, и я не совсем знаю, куда ее можно применить. Вроде бы и покушали ее уже, и варенье закатали по баночкам, и компотики, а груш еще навалом. Поэтому я решила сесть и поискать какие-нибудь интересные, легкие в приготовлении и быстрые рецепты блюд из груш...

Согласись, мой дорогой читатель, картинка-то милая, а вот если этот медленный друг появится у тебя на огороде, или в откусанном тобою фрукте, никакой милости в твоих мыслях не возникнет, только отвращение и злость. Итак, этим летом наш огород заполонили вот эти милые брюхоногие моллюски. Все началось с клубники, которую они не съели, а сожрали в один миг. Потом они перешли на малину, помидоры, потом яблоки и груши. И все бы ничего, но их огромное количество и сроки употребления наших продуктов, раздражали нас безумно...

Вот что - что, а мои старания вырастить у мамы в деревне классные овощи, в этом году накрылись медным тазиком. Говорить про все не буду, а вот про помидоры, которые, к слову говоря. всегда у нас с мамой росли идеально, расскажу. Начнем с того, что два года подряд я выращиваю помидоры из семян. Сначала на мокрой ватке рассыпаю немного семян, чтобы прорастить их, выкладываю ватку на блюдце и три - пять дней, не давая ватке высохнуть, проращиваю семена. Держу я, кстати, ватку под пленкой, чтобы создать парниковый эффект...

Напомню, мы купили дачный участок "на краю света". Несколько последних лет за ним не было ни какого ухода, поэтому, прежде чем начинать его благоустраивать, мы решили с мужем посмотреть, что и когда на этом участке растет. Конец весны, лето и текущую осень 2023 года мы толком ничего не делали. Вместо домика на участке старый вагончик времен еще наверное советского союза, поэтому мы сразу поставили бытовку, чтобы было где проводить время, когда мы приезжаем. Сирень, тюльпаны, розы, подснежники, груша, яблоня, слива, да еще много чего выросло за это время...

Привет! Меня зовут Надежда я из города Ростов-на-Дону. Будем знакомы))) Историю создания своего канала я хочу начать именно с поста- знакомства. Я долго думала, о чем тут писать? Что рассказывать и чем же таким уникальным можно отличаться от конкурентов, чтобы стать интересной и полезной своему читателю? Идея не шла в мою голову, пока в один момент мой супруг не обрадовал меня, как гром среди ясного неба:" Надя, я купил нам дачу!". "Что???" - пронеслось в моей голове. - "Какая дача? У нас же есть...

Привет! Меня зовут Надя и я, честно говоря, так себе хозяйка... Самое ужасное для меня - это готовака. С легкими и простыми блюдами я, конечно, справляюсь, а вот что потяжелее - это для меня полная жуть. ОДНАКО!!! Вчера я приготовила жаркое по-домашнему из говядины, рецептом которого хочу с тобой поделиться. Что я взяла: Говядина - 600 гр. Картофель - 1200 кг. Лук - 1 штука Морковь - 1 штука Томатная паста - 2 ст. л. Вода - 1 мерный стакан Соль и специи по вкусу. Растительное масло. Зелень и чеснок...