Лагман
Нежная лапша, сочные кубики мяса и все это под густой наваристой подливой из овощей. ИНГРЕДИЕНТЫ: Приготовление: Разогреть в казане растительное масло (прокалить хорошо) Закинуть мясо. Жарить на большом огне, чтобы мясной сок испарился и кусочки стали румяными со всех сторон. Лук нарезать кубиками, добавить в казан, немного обжарить. Морковь нарезать тоже кубиками, добавить следом за луком, еще обжарить пару минут...