Happy Yummy

Ингредиенты: Яблоки кисло-сладкие 6 штук 500 г  Изюм 60 г  Творог 9% 200 г  Сахар 150 г  Ванильный сахар 1 ч. ложка  Яйца 3 шт.  Сливочное масло 120 г  Кефир 150 мл  Мука 170 г  Разрыхлитель 1 ч. ложка  Соль щепотка Приготовление: * Изюм замочить горячей водой, чтобы набух. * В миску отправить творог, яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, мягкое сливочное масло (100 г), кефир и перебить до однородной консистенции с помощью погружного блендера. * Муку смешать с разрыхлителем. * В жидкую часть отправить муку (150 г) и перемешать блендером...

Ингредиенты: Овсяные хлопья 250 г  Банан 1 шт Яблочный сок 50 мл  Мёд жидкий 1 ст. ложка  Сливочное масло 50 г Фундук 35 г  Грецкий орех 35 г  Шоколад тёмный 50 г  Соль щепотка Подача Банан 1 шт Йогурт греческий 400  Приготовление: * Приготовить топпинг: в куттере перебить 1 банан с яблочным соком, мёдом и размягчённым сливочным маслом. * Фундук и грецкий орехи нарубить средними кусочками. * Отправить орехи к овсяным хлопьям, перемешать. Залить топпингом и перемешать, добавить щепотку соли...

Приготовление: * В миску отправить 2 яйца, сахар, щепотку соли и взбить миксером с венчиками до увеличения объёма и растворения сахара. * В муку (120 г) всыпать какао (30 г) и добавить соду, хорошенько перемешать. * Пересыпать сухие ингредиенты к жидким и перемешать венчиками, затем влить молоко и подсолнечное масло, всё перемешать миксером. * Отправить 1 ст. ложку яблочного уксуса в тесто, чтобы погасить соду и перемешать. * Сковороду поставить на нагрев, влить 10 мл подсолнечного масла. Тесто...

Ингредиенты: Рис среднезёрный для плова 300 г Куриные бёдра без костей и кожи 150 г  Имбирь 20 г Чеснок 2 зубчика Болгарский перец красный 1/4 шт. Болгарский перец жёлтый 1/4 шт. Зелёный лук 3 пёрышка Цукини 1/3 шт. Яйца 2 шт. Соевый соус 40 мл Кунжут белый 2 г  Подсолнечное масло 20 мл Перец по вкусу  Приготовление * Рис отварить в течение 15 минут в соотношении с водой 2 к 1. Когда рис станет мягким, выключить нагрев и оставить под крышкой ещё на 30 минут. * Имбирь хорошенько помыть и нарезать мелкой соломкой, а чеснок тонкими слайсами...

Ингредиенты: Фасоль зелёная стручковая (лимская или турецкая) 250 г Фарш домашний 200 г Лук репчатый 1,5 шт. Чеснок 3 зубчика Помидоры 2 шт. Томатная паста 1 ст. ложка Свежий базилик фиолетовый 2 веточки Подсолнечное масло 10 мл  Оливковое масло 10 мл Петрушка кудрявая 1 веточка  Соль/Перец по вкусу  Приготовление: * У помидоров сделать надрезы крест на крест и опустить в кипящую воду на пару минут, затем опустить в холодную воду и снять с них кожицу. Нарезать большим кубиком. * Лук очистить и нарезать небольшим кубиком...