Полезная Информация

сливочное – 100 г Сахар – 200 г Мука – 300 г Какао-порошок – 30 г Шоколад – 90 г Шаг 1 Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане. Дать немного остыть, чтобы в дальнейшем вбитые в масло яйца не свернулись. Шаг 2 В смесь с маслом вбить яйца и добавить сахар, а также кефир и начать взбивать Шаг 3 Взбить все ингредиенты в однородную массу. Взбивать, пока сахар полностью не растворится. Шаг 4 Просеять муку в миску для смешивания. Добавить разрыхлитель и какао, перемешать Шаг 5 Частями начать добавлять сухую смесь в яичную и взбивать. Тесто должно лениво стекать с ложки. Если же оно получилось слишком жидким, добавьте немного муки, чтобы оно стало гуще. Шаг 6 Форму для выпекания бисквита для торта лучше взять разъемную и постелить на дно пергамент, а стенки промазать сливочным маслом. Шаг 7 Тесто вылить в форму и дать постоять немного в тепле. Затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 50- 60 минут. Шаг 8 Готовую основу необходимо охладить перед тем, как открывать форму. Шаг 9 Полностью остывшую форму открыть и вытащить бисквит. Разрезать его на две-три части, без учета верхней корки. При разрезании торта на слои используйте острый нож с тонким лезвием. Это поможет сделать ровные и аккуратные срезы. А торт Черный принц получится не только вкусным, но и красивым. Шаг 10 Верхнюю корку нужно разломить на кусочки. Она нам потребуется для приготовления обсыпки для торта. Сметану смешать с сахарной пудрой и взбить до однородной массы. Не берите сметану маленькой жирности, потому что она может не взбиться. Шаг 11 Если вы предпочитаете, чтобы торт был не очень сладким, постепенно добавляйте сахарную пудру в сметанно-сливочный крем, проверяя его сладость на каждом этапе.И регулируйте сладость по по своему вкусу. Миску для взбивания сливок положить на 10 минут в морозилку вместе с самими сливками и венчиком, чтобы лучше взбивалась масса. Взбить сливки и аккуратно соединить их со сметанной частью крема. Подготовить коржи и крем для сборки торта Черный принц. Если вы хотите, чтобы торт был более сочным, можно пропитать коржи сладким сиропом. Например, смешайте равные части сахара и воды, нагрейте так, чтобы сахар полностью растворился, и охладите перед использованием. Полейте каждый корж этим сиропом перед нанесением крема. Шаг 12 Намазать первый корж кремом и накрыть вторым. Толстым слоем крема обмазать со всех сторон оба коржа. Натереть шоколад на терке. Верхнюю корочку от бисквита мелко наломать и смешать вместе с тертым шоколадом. Обсыпка для торта Черный принц готова Со всех сторон обсыпать торт и дать пропитаться несколько часов в холодильнике. Помимо обсыпки из крышки бисквита и тертого шоколада, вы можете украсить торт по своему желанию. Добавьте свежие ягоды, шоколадные капли, шоколадные стружки или съедобные цветы. А обсыпка из шоколада и бисквита - это классика. Торт Черный принц готов. Его, кстати, можно готовить заранее. Он прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня, при этом вкус и качество тоже будут сохранены. Приятного аппетита.

Девочки, это очень вкусный торт, он прямо тает во рту! ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто: желток 6 шт сахар 1.5 стакана маргарин 250 г майонез 1 ст.л. сода, гашенная лимонным соком 1 ч.л. ваниль мука 3 стакана белковая масса белок яичный 6 шт сахар 2 стакана Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара, добавить 250 г. мягкого маргарина, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соды гашенной лимонным соком, ваниль , 3 ст.муки. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп. так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущ. Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л. рубл. орехов (у меня были грецкие) Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше если тортик постоит ночку(если выживет)

Малиновое варенье без варки на зиму Каждая мама пытается для своего малыша сохранить "витаминки" лета. И я не исключение, сегодня хочу поделится простым рецептом, как приготовить малиновое варенье без варки на зиму! Шаг 1 Подготовьте продукты для варенья. Ягоды переберите, чтобы в варенье попали только здоровые и спелые. Простерилизуйте баночки и крышки. Шаг 2 Вымойте в дуршлаге малину, дайте стечь воде. Небольшими партиями подавите ягоды с помощью пестика или толкушкой для картофеля. Шаг 3 Перемешайте измельченную малину с сахаром. Оставьте в тепле на 6 часов, периодически перемешивайте варенье, чтобы полностью растворился сахар. Шаг 4 Разложите варенье по стерильным баночкам. Закрутите плотно крышками и храните в холодильнике. Шаг 5 Используйте "живое" малиновое варенье как соус для мороженого, в пироги, к чаю и т.д

Рецепт компота! Компот — напиток из ягод и фруктов, получаемый в процессе их варки или заливания кипятком с последующей стерилизацией. «Компот» происходит от лат. «compositus», что означает беспорядочное смешение разнородных предметов и явлений. Вишня 350 Грамм Сахар 1 Стакан Вода 3 Литра Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Косточки из вишни я не выдавливаю, для компота это совсем не нужно. Если у вас нет кухонных весов, то отмеривать количество вишни можно с помощью поллитровой банки – это очень просто и быстро. Шаг 2. Бутыль объемом 3 литра промойте и простерилизуйте. Стерилизовать можно несколькими способами: обдать внутри кипятком, подержать над паром (для этого можно использовать маленький ковшик или чайник) или же использовать пароварку или микроволновку. Уверена, у каждой хозяйки есть свои проверенные способы, используйте наиболее удобный. С помощью полулитровой баночки отмерьте необходимое количество вишни и отправьте в стерилизованную бутыль. Туда же всыпьте стакан сахара. Шаг 3. Залейте все крутым кипятком и сразу же закатайте (к слову, крышки тоже желательно стерилизовать). Затем переверните бутыль вверх дном и накройте махровым полотенцем. Это нужно для того, чтобы компот медленнее охлаждался и быстрее напитывался ароматом и вкусом вишни. Шаг 4. Вот и все, компот готов. Пока он еще не имеет характерного цвета, но стоит немного подождать — и все будет! Шаг 5. А вот таким уже будет компот из вишни на следующий день после закатки! Он успел охладиться и получил прекрасный ярко-красный цвет!

У природы нет плохой погоды, как и плохого времени года. Даже зимой, когда рацион большинства людей беднеет на витамины, минеральные вещества, клетчатку и антиоксиданты, можно найти отличный выход. И это — соки! Именно они призваны раскрасить наше ежедневное меню в радужные цвета и принести пользу здоровью. Главная ценность натурального сока в том, что он помогает мгновенно восстановить силы. Стоит сделать пару глотков и все меняется: проблемы кажутся не такими серьезными, а задачи — сложными. Этот нюанс часто используется при создании рекламы. Что же необычного в простом соке? А дело в том, что он не содержит белки и жиры, зато изобилует углеводами. Последние, как известно, при поступлении в организм повышают уровень глюкозы в крови, благодаря чему и настроение улучшается, и проблемы скорее решаются. Правда, эффект недолговечен! Спустя некоторое время уровень глюкозы падает и все возвращается на круги своя. Что же остается в организме? Что полезного, кроме всплеска энергии может дать сок? Как правило, это витамины и биологически активные вещества. Их концентрация зависит от того, насколько длинной была дорога от фрукта или овоща к вашему столу. Если вы привыкли готовить соки самостоятельно, больше пользы будет от свежих плодов, в сравнении с теми, которые некоторое время хранились. Свежевыжатые соки и фреши полезнее простого сока, а все потому, что в мякоти овощей и фруктов содержится клетчатка — естественный «двигатель» пищи по желудочно-кишечному тракту. Кроме этого, любой сок содержит пектины и органические вещества, стимулирующие метаболизм. Интересно, что популярное мнение о высокой эффективности апельсинового сока против целлюлита и жировых отложений — преувеличено. Сок апельсина не больше других видов способствует стимуляции обмена веществ. Что еще можно найти в стакане с натуральным соком? Многочисленные исследования показывают, что минеральных веществ, фолиевой кислоты и витамина Р в соках не меньше, чем в цельных овощах и фруктах. А вот с витамином С дела обстоят хуже — этот витамин быстро разрушается. Его количество со временем снижается даже в цельных плодах, если они не попадают на тарелку сразу «с грядки».

Как разнообразить домашнее меню? Сегодня как никогда актуальна тема приготовления еды дома. Поэтому на первый план выходит вопрос: как разнообразить меню? При этом у каждого есть свой базовый набор продуктов, к которому мы привыкли и который всегда под рукой. Но есть одно и то же вредно для здоровья. Даже самое вкусное блюдо, если подавать его каждый день, очень быстро начнет вызывать скуку, а возможно и более серьезные негативные эмоции. Поэтому пока не поздно – спасаем семейное меню и узнаем, какие приемы можно использовать на кухне. Многие хозяйки время от времени применяют такой прием как использование универсальных приправ, которые есть в шкафчике на все случаи жизни. Действительно, правильно подобранные приправы создают изумительный букет ароматов и значительно улучшают вкус блюд. Если вы не владеете мастерством смешивания приправ, то на выручку придут соусы, кетчупы и даже джемы, которые смогут превратить самые обычные на первый взгляд блюда в настоящие шедевры. Рассмотрим более детально такую добавку как джем. Джем – это отличный продукт. Он полезный и вкусный, а для детей, которые не любят фрукты, это просто идеальная альтернатива. На полках в магазине очень большое многообразие джемов, а если выбрать правильно, то можно запросто соединить приятное с полезным. Джем должен состоять из натуральных фруктов и ягод, быть без ГМО и без консервантов. Большой плюс – наличие пектина в составе. Пектины обладают желирующими свойствами, поэтому их чаще всего используют при приготовлении желе, мармелада и фруктовых джемов. Пектины также способствуют укреплению здоровья — прежде всего они способствуют регуляции холестеринового и углеводного обмена. На рынке сейчас можно найти действительно качественные джемы с уникальными технологиями производства. Например, бренд «Махеевъ» использует технологию сохранения кусочков ягод и фруктов: переработка происходит более бережно, чтобы сохранить естественный вкус. Джемы будут отлично работать и как добавка к блюдам - они придадут характер классическим сэндвичам и изысканным десертам! Многие едят такие сладкие завтраки почти каждый день, так что джем может быть отличным дополнением к нашим блинам и оладьям, а еще он прекрасно сочетается со вкусом творога или белого сыра. Необходимо отметить, что джем может быть еще и очень необычным! К примеру, предлагаем вам попробовать приготовить красный луковый джем, который очень любят во Франции. Это отличное дополнение к мясу! Получается ароматно и вкусно, а время готовки при этом – всего полчаса, да и ингредиентов понадобится не так много: красный лук, коричневый сахар, бальзамический уксус, красное сухое вино, мед и специи. Другой вариант – яблочный джем с чесноком. Его лучше всего подавать с пирогами и жарким. Разнообразие джемов просто поражает. Например, в ассортименте бренда «Махеевъ» есть клубничный, яблочный с корицей, малиновый, абрикосовый, персиковый с манго, киви с мятой – этот список можно продолжать дальше! Поэтому с полной уверенностью можно утверждать, что каждый сможет найти для себя именно свой любимый и неповторимый вкус. Сладкий вкус способен придать новые оттенки любому блюду. И это касается не только десертов, но и мяса. Но если вы не готовы использовать джем для мясных блюд, то попробуйте приготовить индейку в кисло-сладком соусе. Будьте смелее и экспериментируйте со вкусами. Привлекайте своих родных и спрашивайте у них, что они хотели бы смешать – это отличный способ узнать лучше их вкусы и открыть для себя новые, смелые сочетания.

10 секретов идеального варенья! Как правильно приготовить варенье, чтобы оно получилось вкусное и густое Щедрый летний урожай так и хочется сохранить для холодных осенних и зимних дней. А что может быть лучше, чем баночка любимого варенья с чашкой горячего чая? К тому же, домашние заготовки только на первый взгляд кажутся сложным процессом. На самом деле, все невероятно просто, стоит только начать! Какие использовать фрукты и ягоды Ответ на этот вопрос очень простой – любые! Конечно, лучше всего заготавливать сезонные, чтобы они были максимально сочные, спелые и вкусные. Сварить варенье из тепличной клубники в начале марта, конечно, можно, но вряд ли результат вас действительно порадует. Ориентируйтесь на сроки созревания ягод и фруктов и выбирайте те, что вам больше по душе. Как определить степень зрелости? По внешнему виду, мягкости и, по возможности, по вкусу. Конечно, все зависит от того, какие именно ягоды или фрукты вы используете. Ежевику, смородину, малину, клубнику, например, очень легко определить на глаз – зеленоватые ягоды еще не до конца созрели. А вот внешний вид крыжовника или яблок может обмануть, так что тут остается только попробовать. А еще, мойте плоды правильно – плотные фрукты вполне можно вымыть под струей проточной воды. Но мягкие ягоды лучше всего аккуратно выложить в дуршлаг и опустить в емкость с водой на некоторое время, а после просушить. Предварительное мытье позволит удалить остатки пыли или земли, а еще поможет избавиться от возможных насекомых или остатков удобрений, которыми обрабатывали урожай.

@Anastasia YouTube (МФА: [ˈjuːt(j)uːb][3], «ютьюб», «ютюб», «ютуб»[4]) — видеохостинг, предоставляющий пользователям услуги хранения, доставки и показа видео. YouTube стал популярнейшим видеохостингом и вторым сайтом в мире по количеству посетителей[5]. Пользователи могут загружать, просматривать, оценивать, комментировать, добавлять в избранное и делиться видеозаписями и короткими клипами, не нарушая правила и политику пользования сервисом. В январе 2012 года ежедневное количество просмотров видео на сайте достигло 4 млрд[6]. На сайте представлены фильмы, музыкальные клипы, трейлеры, новости, образовательные передачи, а также любительские видеозаписи, включая видеоблоги, летсплеи, слайд-шоу, юмористические видеоролики и прочее. На сайте есть различные музыкальные чарты, показывающие предпочтения пользователей в зависимости от географического положения[7]. @Anastasia

Что такое Pinterest? Pinterest — это визуальный инструмент для поиска идей, таких как рецепты, вдохновение для дома и стиля и многое другое. Из миллионов пинов в Pinterest вы всегда сможете найти тот, что станет для вас источником вдохновения. Сохраняйте понравившиеся пины на досках — это поможет вам упорядочить и легко находить идеи. Вы также можете создавать пины, чтобы делиться своими идеями с другими пользователями Pinterest. Чтобы зарегистрироваться, вы должны соответствовать минимальным возрастным требованиям . У нас также есть определенные функции безопасности для подростков. Узнайте больше о безопасности подростков в Pinterest . Просматривайте свою ленту В зависимости от ваших действий в Pinterest в ленте показываются пины, пользователи и компании, которые могут быть вам интересны. Здесь также отображаются пины с досок и из профилей пользователей, с которыми связаны ваши подписки. Вы можете искать пины по ключевым словам. Попробуйте ввести на панели поиска слово «день рождения», и вам будут предложены идеи, связанные с украшениями для дня рождения, рецепты праздничных блюд, идеи подарков и многое другое. Поиск идей Используйте панель поиска , чтобы находить идеи, людей и популярные запросы. Просматривайте предлагаемые или интересующие вас темы. Нажмите Профили на странице поиска, чтобы найти авторов, пользователей и бренды на основе ваших поисковых запросов. Используйте камеру, чтобы найти идеи, похожие на ваши фото, и сузить количество результатов в бьюти-сфере по диапазону оттенков кожи и типу волос. Сохраняйте идеи, воплощайте их в жизнь и совершайте покупки с помощью пинов Пины — это закладки, с помощью которых пользователи сохраняют понравившийся им контент Pinterest. Пинами могут быть изображения, видео или товары. Щелкнув пин, можно перейти на веб-сайт, где вы узнаете, как сделать или купить то, что изображено на пине. Найдя понравившийся пин, сохраните его на своей доске с помощью кнопки Сохранить. Нашли отличный рецепт торта? Добавьте комментарий , чтобы рассказать пользователям, каким он получился, или напишите полезные советы. Иногда вы будете находить пины, которые могут понравиться вашим друзьям. Нажмите значок Поделиться , чтобы поделиться с друзьями и группами интересными пинами, отправляя их прямо в сообщении. Вы также можете использовать сообщения, чтобы общаться с друзьями. Вы можете отобразить свои сообщения, нажав значок разговора с многоточием на своем компьютере или нажав значок диалога с многоточием , а затем выбрав пункт Сообщения на мобильном устройстве.

Факты о животных :👇🏻 Зебры — очень красивые лошадки с чёрными и белыми полосками. Но знаешь ли ты, что полоски у каждой зебры уникальные? Невозможно найти на свете двух животных с одинаковым рисунком! Зачем зебре полоски, мы, честно говоря, не знаем. Вряд ли их можно считать камуфляжем, ведь трава в саванне, где живёт зебра, не белая и не чёрная. Некоторые учёные предполагают, что такой рисунок задуман природой, чтобы сбивать с толку льва — главного врага зебры. Когда хищник смотрит на бегущую лошадку, полоски начинают мелькать у него перед глазами. Другие учёные уверены, что такие полоски отпугивают жалящих насекомых, третьи — что зебры по ним узнают друг друга. Сначала люди полагали, что зебры — белые животные с чёрными полосками. Такое мнение возникло потому, что у них белый живот. Но серьёзное исследование доказало, что всё наоборот: зебра — это чёрная лошадка с белыми полосками.