Экспорт масличных вырос на 39%. Неужели подсолнечник становится выгоднее пшеницы?
Ещё несколько лет назад многие хозяйства на Юге России строили бизнес вокруг пшеницы. Именно она считалась главной культурой. Но сейчас ситуация меняется. На фоне падения цен на зерно всё больше аграриев смотрят в сторону масличных. И на это есть серьёзные причины. По последним данным, экспорт российских масличных культур и продуктов их переработки вырос примерно на 39%. Мировой спрос остаётся высоким, а переработчики продолжают активно закупать сырьё. На этом фоне многие фермеры задаются вопросом: А не пора ли менять структуру посевов? У пшеницы сейчас сразу несколько проблем...