Готовим с Натальей .

Нам понадобится: Рис 1 стакан(2 стакана воды) Мясо 400 гр( у меня свинина) Одна луковица Одна большая 🥕 морковь Масло растительное 70 гр Чеснок 5 зубчиков Зира несколько зернн Морковь порезать соломкой В казане разогреть масло и выложить мясо. Посолить и пусть тушится. Как начнет поджариваться добавить лук и морковь. Хорошо поджарить до золотистого цвета и добавляем рис...

Обычный салат, но по-моему забытый нами.Он кстати очень вкусный. Как- то у меня был случай. Я работала в ресторане, а там делали салаты все сложные( ну это из нескольких ингредиентов) дома мне муж говорит, давай салат из огурца сделаем, и я растерялась, как из огурца можно сделать салат, надо же ещё что-то добавить, он на меня конечно же посмотрел с удивлением...

Блюдо ,конечно знакомо всем, и вы скажите чему тут учить, но я и не для этого его показываю. Часто слышу"" Ой не знаю уже что готовить"" Так вот для этого я выставляю свои блюда, чтоб вы посмотрели и вспомнили какое блюдо может забыли и давно не готовили. А я когда была молодая девчонка все записывала в тетрадь, сейчас как то нашла эту тетрадь прочитала и смеюсь над тем ,что я записывала самые простые блюда . Думаю ну ведь это просто , зачем записывала. Может для молодых пригодится. Ужин. Но кое какие секретики есть...

Сделаем рыбный фарш. Рыбу можно взять любую, у меня щука. Перекрутить на мясорубке ,добавить на 1 кг фарша 100 гр сала, 1 луковицу, одну морковь. И я добавила укроп. Соль по вкусу и пол стакана воды. Фарш готов Из этого фарша я сделаю 4 котлеты т.к буду фаршировать. На смазанную маслом растительным форму ,выложим котлетки и сделаем углубления. Нарежем помидорки и в серединку . Ставим в духовку на 200 гр. На один час но ориентируйтесь по своей духовке, посматривайте.Этим временем я беру пшеничной...

У меня 1 кг косточки рагу свиные и ножка свиная. Заливаю 3 л воды подсолю и положу целую очищенную луковку пусть закипает. Как закипит убавить огонь 🔥 и варить 2 часа. Вот так должна разварится ножка Обрезаем мясо, два лавровых листика и один зубчик чеснока тру на терке Бульон процедить и залить в лоток к мясу. На этом этапе можно подсолить добавить зелень и остывший убрать в холодильник, но я делаю холодец ещё и полезным. Ножку обрезаю и в блендере измельчаю...

Я его так называю и уже запуталась ведь рыжик тоже похож на этот, но нам к чаю не важно ведь не продавать. На водяной бане растопим 150 гр масло или маргарин Туда же 1 стакан сахара и 4 ложки меда Когда все растопится добавляем пол чайной ложки соды и помешиваем Чтоб вот так начало пенится. Снимаем , даём остыть ,добавляем 3 яйца и 650 гр муки. Тесто делим на 8 частей. Чем больше слоев торт вкуснее, (я иногда ленюсь и делаю меньше коржей но нет такого вкуса ,когда слоев больше лучше) У меня круглая...

Время проведенное в лесу это огромная прибавка к нашему здоровью. Сейчас покажу что я увидела в лесу. А я люблю разглядывать даже травинки. Гусеница очень красивая. У меня на канале есть видео как она ползала, посмотрите. Аромат смолы и молодых шишек Ирис Чистотел , а пчёлки летают работают. Из этого листочка вырастет лист и будет как большой веер. Этот цветочек не знаю. Но очень тоже красивый Яблони уже отцветают, а жаль такие белые как невесты Ну и я , такая отдохнувшая довольная...

Всем известный салат ,но у меня свои секретики . Приготовим овощи для салата. 🥕 Морковь 3 шт, свекла 3 шт средних ,лук 1 шт , сельдь 1 шт. Овощи отварим. Лук я мариную маленько пока овощи варятся. Сельдь почистить и порезать на кубики. Картофель я варю отдельно т.к его очищенный варю. Начинаем собирать 🥗 салат. Первый слой картофель. Я его сразу тру на крупной тёрке и смешиваю с майонезом, солю...